没有点儿能耐，怎么在写字楼里开店？

　　各显神通“楼中餐”

　　■ 记者 刘 青

　　所有的武侠小说都绕不开大理段氏，尤其在金庸的书里，这是个在地图上指甲盖大小的地方，说白了是个“国中国”，却有着自己无与伦比的生存智慧，同时兼具政府/武林的双重属性：在政治上没得说，与宋政府结盟；在武林上，又有自己的“大杀器”，皇室成员均是不偷懒的练家子，个个儿身怀绝技，谁都欺负不了。

　　这简直跟开在写字楼里的“楼中店”餐厅有着异曲同工之妙：一方面和写字楼结盟，相约去馆子时方便寻找，客观上还能是一批职员的食堂；一方面如果是有点儿能耐和神通，还能反过来成为写字楼的地标指点。餐馆“上楼”在杭州已成为一种趋势，有愈演愈烈之势。既然陆续出现、并经营得有滋有味，应该和大理段氏差不多，有着它们超然的生存法则。

　　一如某家楼中店餐厅的老板神秘兮兮地说：“吃货们总爱往小馆子钻，仿佛店址越不按牌理出牌，越能显示他们为求一食不惜钻牛角尖的功力。”当然，也要有能镇得住场子的本事，才能留住食客们的胃和念念不忘的心。