历久弥新的“酒游”之旅

　　■ 旭日临窗

　　历史上酒文化与游历活动一直关系密切。酿酒和饮酒形成的特定文化形态和精神内涵，关联着游历活动的饯行祝福、以酒会友、斗酒取乐、饮酒壮行、旅途感悟等诸多行为和意境。

　　唐代浪漫主义诗人李白的诗作中，有不少是描写游历山水的，并且与酒有关，所以被后人称为诗仙和酒仙。诗人被贬江南，在游历途中吟唱出“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我材必有用，千金散尽还复来”的千古绝唱，这就是酒文化与游历活动难解难分的真实写照。

　　其实，全世界都有酒文化和旅游休闲业融合发展的事例。德国的吕德斯海姆小城，建在迷人的莱茵河畔，是德国十大最受欢迎的景点之一。游者络绎不绝地来到这里，为的是观赏莱茵河两岸缓缓的山坡上极具层次感的葡萄园，更是来品尝原产地的雷司令葡萄酒。吕德斯海姆很早就种植雷司令葡萄，当地酿制的雷司令葡萄酒具有浓郁、独特的果香和花卉香气，令世界各地的旅游者慕名而来，希望能够在小城的某一个酒馆，现时品尝一下雷司令葡萄酒，获取品酒和旅游结合的难得乐趣。

　　现在全球因酒而派生出的旅游休闲活动日趋频繁。无数旅游者出国旅游的行程中会有参观葡萄酒庄的安排，旅行社也不遗余力地推广相关“酒游”的产品线路。为数不少的葡萄酒庄面向游客开放，它们大多有一定的历史背景和特殊的文化、建筑、管理理念，特别是酒庄现场游览参观、专业的葡萄酒品鉴知识和葡萄酒文化背景介绍，为人们提供了高雅并具文化性的时尚游玩机会。国际上的一些媒体也在为“酒游”活动推波助澜，像美国有线电视新闻网评选出15条全球最值得游览的葡萄酒之路，整合了全球考察葡萄酒文化的线路，激发旅游者前往消费的热情。在美国、英国、法国、韩国等国家，一家人去酒庄游玩成为一种时尚，“酒游”活动在全球进一步火热。

　　国内同样有许多关于“酒＋旅游”的活动。早在2012年，郎酒集团就推出“游郎酒故里二郎镇”的活动，游客可参观世界上最大的天然藏酒窖——天宝洞和地宝洞。贵州省特意将旅游产业发展大会放在茅台镇召开，提出了“白酒+旅游”的新模式。在发展“酒游”方面，我国旅游部门也没有闲着，自2004年至今命名的全国工业旅游示范点中，就有包括贵州茅台酒厂、山西杏花村汾酒集团、四川宜宾五粮液工业园区等在内的20多家白酒生产企业，在一定程度上推动了“酒游”产业的发展。

　　目前，我国比较有名的“酒游”之地，主要有贵州茅台镇、山东烟台张裕葡萄酒窖、中国酒城四川泸州、中国酒都四川宜宾、中华名酒第一村山西汾阳、安徽芜湖雨耕山酒文化产业园等。