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00010版:舌尖之旅

  一味驰骋在外交中的菌类

  松茸这种菇,几乎亚洲特有。大多生长在中国、日本和朝鲜半岛,其中似乎日本人最爱它、在《聪明的一休》里,松茸在贼人眼中是极值得偷的东西;蜡笔小新的妈妈曾说,松茸是自家消费不起、但又向往的食物。动画片尚且如此,现实更可见一斑。

  2006年,第一次出任日木首相的安倍晋三,为改善因小泉纯一郎参拜靖国神社而甚为紧张的中日关系,放弃日本“首相就任后首先出访美国”的惯例,改为出访中国。

  中方也拿出很大诚意,在欢迎午宴的三菜一汤中,特地安排了“松茸蔬菜”,另两道热菜是干烧龙虾和红烧蹄筋。日本外务省在安倍来之前,就拼命打听欢迎晚宴菜单,这些官员也不知从哪儿听来的,言之凿凿地认为:中国国宴中,燕窝汤是第一等级,鱼翅汤是第二等级,海参汤只是第三等级——实际上,中国的国宴等级区划从未有过。但在日方的坚持下,安倍最终仍喝到了“燕窝汤”。值得一提的是,他吃的龙虾,是中方特地从日本进口而来的,足见我国对其来访之重视。


江南游报 舌尖之旅 00010 2017-01-12 江南游报2017-01-1200010;江南游报2017-01-1200011 2 2017年01月12日 星期四