食之有相
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| 据说，“吃相”泄露人的性情。 这个词的本意当然是指一个吃饭或者吃东西时候的礼仪或者吃饭的样子、仪态。 看《白鹿原》这本书的时候，里面写关中农村人娶媳妇，婚礼当天，新妇作为主妇，是要张罗招待客人的，一般不上席吃饭，就是再饿，也几乎不吃。为什么？因为再好看的吃相都不如不吃更好看。所以，新媳妇两边的伴娘，即关中人说的“扶女的”——从前女子小脚，又顶着盖头，两边要两个已婚妇女搀扶着，帮助新娘走路，又可以在耳边悄声提醒礼仪细节，同时照顾其当天的饮食诸事。两个扶女的嫂子，会在新娘稍微有空坐在房中休息的时候，与婆家人沟通，赶紧给新娘弄点吃的送到新房中来。婆家也是懂得，早早就准备好了，饭菜端到房中，扶女的将看热闹的请出房，将门掩上，给新娘一个背着人、不让人看见吃相的吃饭机会。一切的掩饰、遮挡、回避、隐藏，无非是主动地自我约束，以更美好的形象，完成文化规范中的礼仪。如果哪家的新媳妇当众吃饭，嘴张得大了，或者结婚那天吃得多，会被人添油加醋笑话几十年，经常拿出来当作笑料，消遣之余，还当作警诫教化的例子。 虽然我觉得这是旧时候对妇女的一种低贬态度，但终是也同意“吃相”引申出去的意义——可以指一个人做事情，尤其是为了自己的利益的时候，顾不顾礼仪、守不守规矩，是否用一种和谐的方式去做事情。 于此，种种不入流的不上台面的，都可以称为“吃相难看”了。 食之有相 ■ 醒 眠 刘 青 演绎中的夸张吃相 说这个，貌似跟食物无关，但是，它跟情理有关，跟情理有关就跟吃有关，毕竟跟不对路的人吃饭很痛苦，但放松下的吃喝，就显出点端倪来。 原著党看影视改编 |