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00016版:酒店

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行业变革,风云再起

  2017年已经过去一个季度,但回头看2016年,可谓是一个变化无穷的年份,这一年中,酒店业界发生了翻天覆地的变化。可能这种变化对于终端住客的影响并不能在很短的时间内显现出来,但是所有的变化根源也是在于酒店住客的喜好、经济、消费习惯、品位的变化以及政治大环境微妙的变化而决定了业界形态的转变。

  酒店业的这一年

  行业变革,风云再起(上)

  ■ 攀 七

  年度话题——并购

  当酒店品牌在发展中渐渐意识到客户群体的细分化以及消费水平和喜好的不同时,就开始自创或者收购其他晶牌纳入自己的大家庭以便能够丰富集团品牌,一网打尽所有客户的需求。

  简单来说,就是给不同人不同的商品,以便达到只要人们住酒店,钱都是这个集团给赚了的目标。

  举一个例子就能很清楚说明这个道理——万豪酒店集团在2016—2017在中国计划开174家酒店(去年3月份公布的名单,可能数字在目前会有变更),其中不同等级的品牌分别是:

  高端的丽恩卡尔顿19家新酒店,宝格丽2家,艾迪逊3家,JW万豪22家,万豪以及行政公寓84家(和Jw万豪是两个级别),万丽16家,万怡26家,傲途阁2家。不知不觉中,当媒体还在摸索各家酒店的攻略、比较硬件软件服务设施、寻找酒店和当地文化融合特色的时候,酒店集团已经将宾客入住的费用囊括进自己年底的财务报表中了。

  ◆大鱼吃小鱼的自然规律

  在这个自然界大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米的准则之下,当各大酒店集团发现自己的品牌接近饱和、越来越多的新酒店开业之后对自家品牌造成了冲击和竞争、无论是酒店数目还是客房数量的市场占有率慢慢被其他集团稀释之后,并购就成为了快速增长的手段。

  与其一间间慢慢开(酒店从谈妥合约,找地,投资建设装修需要耗费很多时间和金钱),还不如将其他成熟品牌一口气收纳旗下,大鱼吃了大鱼,变成了海里的鲸鱼才是今年酒店业界的爆炸性大消息。

  已联姻收购了的喜达屋酒店集团有包括瑞吉、威斯汀、w酒店等11个酒店品牌,预计万豪收购喜达屋之后,新集团酒店拥有超过5500间酒店、110万间客房,成为全球首个客房数破百万的酒店集团!

  常旅客计划的隐性优势初显

  当然在市场占有率上成为第一以后,两个集团的常旅客计划和会员的合并,其实在酒店业界的影响更为深远。

  万豪集团是出了名的商务大叔范,在商务人士中常旅客会员卡的使用率粘合度非常高,只要是万豪的会员,无论去哪个城市出差第一选择几乎都会是万豪旗下的酒店。

  而喜达屋明显年轻化,时尚摩登的气质,在定位上也弥补了万豪的客群层面的不足,但相同的是这两家集团的会员忠实度非常高,在两家集团合并之后的会员计划无疑是如虎添翼,到目前为止,除了没有任何使用上的影响来说,合并后对于会员的计划还能够积分互通使用,享受各个级别的待遇。

  这一点上来说,其实是常旅客的大收获。

  ◆各大品牌酒店在国内的扩张

  万豪集团旗下的9个酒店品牌新开174家酒店,IHG集团旗下6个酒店品牌新开159家酒店,希尔顿旗下7个酒店品牌新开175家酒店,还未并购时候的喜达屋旗下9个品牌新开147家酒店,温德姆酒店集团新开103家酒店,雅高酒店集团新开42家酒店,凯越酒店集团新开42家酒店,卡尔森瑞德酒店集团新开19家酒店,FRHI酒店集团新开14家酒店,香格里拉酒店集团发展缓慢了,在大中华区域新开10家酒店。

  甚至2016—2017年,悦榕庄集团在大中华区域也新开16家酒店。光这两年在中国即将新开的酒店就接近1000家。

  ◆顶级品牌和精品酒店的跟进

  除了知名酒店在中国的扩张之外,一些在国外非常知名但是还没有进入中国的品牌也在今年进驻中国,比如国际知名度假酒店阿丽拉,历经长时间的筹备,终于在安吉开出了中国的第一家酒店。

  最后,值得一提的是精品酒店在几年的积累之后也在今年厚积薄发,依托之前的经验以及各地投资方对于品牌的认可,在各地遍地开花。

  比如“老罗”主理的隐庐系列,不光在成都,在苏州同里就有两家同样品牌不同等级的酒店开业,2018年在青城山以及其他城市都有开业的计划。

  而本土品牌花间堂开创于丽江,植根于苏州,今年进驻杭州、束河、香格里拉、周庄、杭州西溪、四川、同里等地。

  与此同时,新一批的精晶酒店如朱家角安麓、天目湖Wel酒店等,也如同雨后春笋股出现在各个城市,与老牌相比,这些新品牌在设计、选址、软硬件方面都有独到一面,整体水准高,一出现就吸引了大众的眼光。


江南游报 酒店 00016 行业变革,风云再起 2017-04-06 江南游报2017-04-0600006;江南游报2017-04-0600001;江南游报2017-04-0600007;江南游报2017-04-0600009;江南游报2017-04-0600011;江南游报2017-04-0600012 2 2017年04月06日 星期四