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00016版:名人养生

  他使井市的“雕虫小技”登上了“大雅之堂”;他能玩也能写,玩物又研物;他玩出了文化,玩出了一门“世纪绝学”。衣着随意,为人朴实,谈吐随和,走在大街上,不会有人能想到,这便是鼎鼎有名的“京城第一玩主”——著名收藏家、文物鉴赏家、学者王世襄先生(1914.5.25-2009.11.28)。2003年12月,王老先生从专门来华的荷兰王国约翰·佛利苏王子手中接过旨在鼓励全球艺术家和思想家进行交流的“荷兰克劳斯亲王最高荣誉奖”,成为获得该奖的第一位中国人。

  出身于书香门第的王老先生1938年毕业于燕京大学,且从小就表现出了与众不同的兴趣与爱好,曾任故宫博物馆研究员、国家文物鉴定委员会委员。2009年11月28日辞世时,先生95周岁。这位一生坎坷的老人,若不是因一次无意的摔倒致头部出血,他可能还在兴味盎然地写他的下一本“锦灰”。

  《明式家具欣赏》、《明式家具图说》、《说蛐蛐》……王老的著述颇多,真正让媒体开始关注王老的是他的《明式家具研究》。这一部一尺左右、两斤多重的精装大书可谓图文并茂。或许,今天的人们很难想象,《明式家具研究》后面一千多条名词惮释,是王世襄拼着30年的精力成就的著作。老先生做了一门空前绝后的学问,不仅玩物不丧志,且是著作等身了。也正是这些爱好,使他领略和感受了生活中的诸多乐趣,也正是对这些爱好的追求,铸就了王老的一副好身体。

  【养生在“好玩”】

  现代人之间见了面,说得最多的一个字怕是“忙”字了,这个字,其实会在无形中给人一种紧迫感。而缓解这种紧迫感的最好办法,就是玩。王世襄先生是当之无愧的“大玩家”,启功先生曾为他的出版物作叙,称他“玩物尚志”。王老觉得,可以拒绝玩具,但不要拒绝快乐;可以没有游戏精神,但却不要少了一份对凡人琐事的超然。

  生性好动的王世襄在迁进新居前一直居住在北京东城区芳嘉园的祖屋里,这里离北京的日坛公园不远,每天早展,王老都会骑着自行车去日坛公园打太极,“不为长寿,只为活动活动胳膊腿儿”。说到好动,一代“大玩家”会时常盘个葫芦。“盘”字,常为核桃、玉件、葫芦上的称谓,而其实则为动词,是指用手把玩或抚索器物。“盘”这个字,很多人听起来陌生,而核桃和葫芦或是玉行的人却再熟悉不过了。老话讲:文人盘核桃,富人揉葫芦。这个“揉”与“盘”,便是一个意思。盘葫芦的主要目的是为了活动手指。俗语有“十指连心”。首先,经常活动手指对人体大有益处,对于长期手握鼠标的上班族益处自是更大。其次,手里把玩一个天然器件,时间久了,器件自会晶莹剔透,赏心悦目。如此,健身的同时又能结识玩友,更重要的是在这小小器物间,蕴藏着深厚的文化底蕴。

  我们常说人有“三宝”,那就是:精、气、神。在把玩葫芦的过程中,对其中文化从感性到理性,有一个深刻认识。王老觉得把玩葫芦的过程,看着手中心宜的宝贝,不仅活动了手指,还能让自己有心旷神怡之感。盘的是葫芦、核桃,磨得却是性情。当你把一枚晶莹剔透手捻葫芦托在掌心,无非也是一个人的精气神的体现。

  【养生在“好吃”】

  王世襄兴趣广泛,喜爱古诗词,也曾专研于音乐、绘画、家具、竹刻等各个领域。王老喜好烹饪,会做菜更会买菜,被称为当代京城著名的“学者型烹坛圣手”,对吃尤其挑剔。还在少年时,王老就喜欢跟家里的大厨们学习烹饪,无论中餐还是西餐都学得样样精通。十几岁时就相当会做饭,有时家里来了客人,他一个人能做整个全席,中西餐全能。对于食材,王老向来非常重视,每天一早就到菜场排队等着开市。踩着开市铃声去买菜的人,往往都是对食材非常讲究的名望家族来的厨师,有一位老庖师就和他聊天说:“干咱们这一行……”,就这样,他就真成了厨师们的同行,常常一块合伙“抢”菜,各自占个摊位儿,你帮我买那个,我帮你买这个。后来有“同行”问他在哪户人家做厨师,当时他在故宫博物院任古物馆科长,他就说在“故宫”,这让“同行”们非常钦佩。

  王老还对采蘑菇格外上瘾。只要一闲下来去永定河河源采蘑菇。他在自己的著作里经常提到采蘑菇。他写到,“京城采蘑菇的高手多集中在右安门外和永定门一带,他们每个人都有几条采蘑菇的‘秘密路线图’,隔几日就会巡回采一次,生手很难发现这些蘑菇的生长之处。”这种美食精神也是着实让人佩服。这便是这位老人积极的生活态度,虽坐销岁月于幽忧之下而生趣未失,尽其可能地保留审美的人生态度和精致的生活艺术。

  【养生在“养心”】

  出生于晚清外交官家庭的王世襄先生早年健壮是出了名的,谈及养生秘诀,王老略思片刻,说:人到老年,性情心理都会随着年龄的变更而有所变化,使自已拥有良好的状态是很重要的,大致可归为“六心”:即开心、童心、宽心、爱心、静心、恒心。

  开心:常言说“笑一笑,十年少”,人要乐观,对物质生活要知足,不去做毫无意义的妄想和给自己增添烦恼的攀比;童心:老来俏是老人不服老的心理反应,会使老人乐于接受新事物、新观念,老年人不妨多一些玩心,在童心与玩心中,会得到一份好心情;宽心:善待别人,心胸大度,以谅解、宽容、信任、友爱等积极态度与人相处,尤其是被人误解的时候,要有高姿态;爱心:夫妇之间要以爱心相伴,老年人的爱情是一剂长生不老的补药,精神的补助大大强于食物的补助,应该引起老年朋友的关注;静心:常言道“最好的心情是宁静”,宁静可以节约大脑、机体的能量,消除疲劳,达到祛病延年的目的;恒心:古今中外,许多人在晚年时圆了年轻时的梦,可谓大器晚成,这种恒心,与情趣和志向相伴,有兴趣使然,无论遇上多少困难,都会锲而不舍,苦中作乐。锻炼身体也是如此,通过运动来达到健身的目的,这就须保持恒心。

  养生贵在心境,俗语说无欲则刚。身体健康最重要在于心神健康。乐观的生活态度,往往决定着身体的健康。


江南游报 名人养生 00016 2017-11-16 江南游报2017-11-1600003;江南游报2017-11-1600002;江南游报2017-11-1600008 2 2017年11月16日 星期四