吃百家饭，纳百家人，共百家事，结百家情

　　泰顺千年“百家宴”开席贺元宵

　　吃百家饭，纳百家人，共百家事，结百家情。3月2日是农历狗年正月十五，一年一度的元宵盛会“百家宴”在浙江省泰顺县热闹开场。这场始于宋代、素有“天下第一福宴”之称的百家宴吸引了来自本省及全国各地的游客欢聚泰顺。泰顺当地三魁、雅阳、泗溪、仕阳等乡镇共摆下约2000桌，2万人共享元宵盛宴，共度元宵佳节，再现了百桌连席、万人同饮的盛大场面。

　　在宴席上，农家大厨各展身手，所有食材均为当地“土货”：农家土猪肉、手工酿制红曲酒、山间野生笋、散养土鸡等，地地道道的泰顺农家特色菜引得游客大饱口福。除了特色佳肴，各类民俗文化大餐也轮番呈现。精彩的提线木偶、土陶展示、舞龙表演等节目让游客纷纷叫好。另外，以“迎春、祈福、民俗、欢聚”主题的合万福新春剪纸艺术展为“百家宴”添彩增色，许多游客驻足欣赏。

　　在三魁镇百家宴的宴席上，福禄长寿、黄金万两、状元菜、节节高攀等菜名寓意美满，大家闲话家常，觥筹交错，场面热闹非凡。现场还举办了猜灯谜、药发木偶戏等民俗活动，酿酒、竹编、制陶、年糕制作、草鞋制作等传统民俗体验项目，让游客在大饱眼福、口福的同时，体验更多的传统文化乐趣，过足“民俗瘾”。而在仕阳镇，国家级非物质文化遗产碇步龙在此上演，只见表演队员们手持龙身穿、腾、跃、翻，在锣鼓唢呐等乐器的伴奏下，一招双龙戏珠舞得气势雄伟，高超精湛的舞龙表演赢得喝彩阵阵、高潮不断。而在雅阳镇，精彩的提线木偶、土陶展示、舞龙、龙凤狮子灯、八宝灯、马灯等民俗文化大餐轮番呈现，还有大型的踩街祈福游行活动，游客们随着队伍走动，共同祈福期盼好运与顺利。

　　泰顺百家宴始于宋代，源于三魁镇张宅村的元宵“祭春福”，至今已有近千年历史。原本是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。因此，千年来，每年正月十五，百里八乡的村民就会共庆元宵，迎春接福，祈求新的一年风调雨顺、国泰民安、五谷丰盈、六畜兴旺。

　　“相比往年，今年的百家宴活动更加丰富了，我们不仅吃得饱，而且能品味泰顺地域文化，还能在农产品展销上买到地道好货。交通秩序也不错，不枉费我驱车数小时赶来！”来自宁波的游客如是说。“泰顺的百家宴办的非常好，在江苏没有这样一起过元宵的，大家聚在一起吃福宴，感觉很热闹。”来自南京的周先生带着女儿一起参加百家宴活动颇有体会。而来自杭州的陈先生告诉记者，他已经连续来了三届，知道“百家宴”十分抢手，因此在接受预定后的第一天就赶紧抢购一桌，他对今年宴席上新增的“红曲酒”更是爱不释手，“我特地带着一家人过来，围桌而坐，边吃边话家常，抿一口农家酿的正宗红曲，再夹一块农家土猪肉，别有一番风味。”

　　泰顺新闻网报道，今年举办的元宵百家宴活动中雅阳镇举办的百家宴仍属规模最大。据当地旅行社介绍，泰顺雅阳镇百家宴订票仅仅数日就被订光，“谁家的票，会有这么俏呢！这订的不是票，而是年味。”据泰顺县风景旅游管理局一位负责人介绍，泰顺百家宴不仅在帮助百姓游客找回记忆中的“年味”，这一福宴已成为泰顺旅游的一张金名片。

　　◎本版组稿 林献雄 协助组稿 钱德旗