4月13日，2018年浙江省饭店风云大会暨浙江省饭店业协会第三届三次理事会扩大会议在杭州太虚湖假日酒店举办。浙江省旅游局、浙江省旅游协会、浙江省餐饮行业协会相关领导以及各地市旅游局、饭店协会代表以及各理事、常务理事单位、会员单位近500人参加了本次大会。

　　根据大会议程，王建平会长代表协会理事会，向各位理事代表做了题为《创新驱动　携手并进　共建饭店业发展新生态——浙江省饭店业协会第三届三次理事会工作报告》，回顾2017年协会主要工作，并对2018年协会工作提出了新的发展思路。

　　报告指出，品质是饭店业永恒的主题，新的时代饭店品质面临新的内涵，如何使浙江省饭店业赋予新的品质内涵，促进新时期发展水平的提升是协会工作的重中之重。浙江省旅游局将开展浙江省饭店业品质提升三年行动计划并举办“浙江省饭店业品质榜评选活动”，就是要深化饭店业品质管理和服务理念的创新，激励全省饭店行业的责任感和荣誉感。2018年协会围绕品质提升这一永恒的主题全方位推进我省饭店业品质提升的工作。

　　王会长表示，协会要承接政府职能转移，优化行业引领作用，开展全省饭店品质榜评选工作，做好绿色旅游饭店评定和绿评员培训工作，优化饭店行业发展的环境。同时，协会要加强信息化建设，推动行业发展；以咨询服务公司为抓手，做好服务工作；开展“在浙里·下午茶”活动，推动饭店之间交流；组织开展微写微拍活动，提升行业形象；整合专业委员会力量，提升专业指导。

　　他强调，针对集团高管、酒店业主和高级职业经理人水准不高、人才短缺的问题，协会将与浙江财经大学合作举办总裁高级研修班。通过对当前饭店行业发展方向和宏观经济趋势的了解，对未来发展和新的消费业态有清晰认识，作出旅游未来发展形势的研判，从而提高决策能力和对饭店发展运行能力。研修班采用引领形式，既有学院学术课，又有必修课和选修课，同时结合研讨、参观和周游等形式，增强培训效果。

　　举办为期6个月的星级饭店总经理专业管理研讨班，对单体饭店总经理进行强化培训，推动行业高管人才的专业提升。通过参观、交流、学习，以传帮带的形式，将行业优秀的管理办法和经验传授给总经理学员，进一步提高中高端饭店总经理的新时代饭店管理能力。

　　《饭店业》和《饭店业内参》都是协会宣传浙江省饭店行业政策、传递行业重要信息、研讨饭店管理服务理论、交流饭店经营管理经验的重要阵地。两本刊物以丰富的内容和专业的视角，赢得了会员单位和外地同行的认同。其中，《饭店业内参》已编辑了8期。

　　在日常工作中，协会利用网站、微信平台等媒介配合协会网络资源，将行业信息、会员需求、专家解答等一并整合，着力打造行业线上交流与信息共享的互联网平台，不仅实现了内参的电子化发行，扩大发行量，还为会员单位提供了60门免费的在线培训课程。

　　此外，协会与《江南游报》报社达成合作意向，通过报社共同开辟专栏，重点宣传浙江省饭店企业和优秀个人，充分展现会员饭店和饭店人风采，营造积极向上的行业氛围和精神风貌，共同推进浙江省饭店业的有序发展。

　　协会将完善职业经理人俱乐部，采取多种形式，研讨行业未来发展问题，鼓励更多饭店优秀管理人员加盟省协会职业经理人俱乐部，将国内外优秀饭店的发展情况通过信息技术手段在这里发布，开展研讨商议，多层面交流与互动。同时实施职业经理人综合素质提升的活动，将优秀经营案例介绍给职业经理人，提升行业品质，有效推进饭店业健康发展。

　　王会长指出，协会要发挥桥梁作用，推动跨界合作与发展。加强与STR公司的合作，通过整合旅游院校及其他社会力量，对星级饭店和主题饭店等数据的统计分析，向会员单位提供及时的行业数据统计分析报告。加强与其他专业机构的沟通合作，研究新型产业课题，完善社会资源整合，推进饭店跨界经营和多元化发展。

　　此外，大会审议通过了《协会2017年度财务收支情况报告》、《关于增补江心浩为浙江省饭店业协会副会长的说明》和《关于增补协会常务理事、理事的说明》。