二十四节气中，最早被测定的节气是哪一个?

　　据推测，夏至应该是其中之一。古代中国最初使用“土圭日影法”来测定一年中白昼最长，夜最晚短的日子，《周礼·地官》中的“大司徒”一则说：“以土圭之法，测土深，正日景，以求地中。”可见，先人采用土圭测日影的方法，发现这一天白昼最长，夜晚最短，因而确定了夏至，后来又发展为二十四节气之一。每年的夏至是公历的6月21日或22日，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线。

　　这一天，有着独特的意义。

　　夏至是农业生产上十分重要的节气，日照时间达到最长，大麦小麦等农作物到了生长收割的时候，人们沉浸在丰收的喜悦中，也不忘祖先的护佑。夏至前后，虫害、水旱灾害也十分频繁，为了禳灾避难，保佑五谷丰登，先人们往往把心愿寄托于祖先，举行祭祖仪式祈求风调雨顺。

　　而将小麦磨制成面粉，进而做成面条，在某种程度上也是古时祀神，祭祖之风的演变与遗存。