陈晓卿和马未都在《圆桌派》中，曾因什么是中国最臭的食物产生了分歧。

　　马未都认为是臭豆腐，他做知青时，恶作剧整蛊别人，就将臭豆腐偷偷抹在人家床板下，臭味弥漫三日不散，人人进了屋问的第一句话都是：这什么味儿？可见臭豆腐的生化威力。

　　陈晓卿微微一笑，一脸我有大招的表情，否定了马爷。他说，论最臭，一定是绍兴霉苋菜梗。陈晓卿拍的《风味人间》曾介绍过霉苋菜梗的做法：老壮苋菜切段，水煮，盐腌，放卤水，封坛。那估计是霉苋菜梗第一次在全国观众面前亮相，而那坛卤水，令无数人难以忘怀。