提起薰衣草，人们马上会联想到普罗旺斯。因为薰衣草虽然已经遍布世界各地，但是她最初产于地中海一带，而品质最佳的产区，公认为是在法国的普罗旺斯，所以，普罗旺斯在人们的心目中，俨然成了薰衣草的代名词。

　　普罗旺斯不是一座城市，而是个区域。最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，包括法国的整个南部区域。现在的普罗旺斯－阿尔卑斯大区范围内，既有大学名城艾克斯、教皇之城亚维农，还有那些躲过世纪变迁的中世纪精致小村落，这些独具个性，异彩纷呈的大小城镇，将古典文明和当今风尚完美地融合在一起，在法国南部的大地上，独领风骚地演绎着万种风情。

　　记忆是一种温度，一段故事，一幅画面，一种颜色，一股犹如薰衣草般的淡雅芳香……

　　时间将我拉回到三年前的7月，我从西班牙北部的菲格拉斯进入到法国南部的尼姆，再继续前往阿维尼翁，参观贝泽内桥、教皇广场后，车行20公里左右，在一个艳阳高照的下午，终于来到了普罗旺斯大区内，走进了薰衣草盛开的塞农克修道院旁。

　　来之前，从攻略上得知：薰衣草的常规花期为6到8月，随着海拔高度，周边环境，薰衣草品种的不同，具体花期各异。一般来说，观赏塞农克修道院薰衣草的花田，最佳时间是在每年的6月20日至7月15日前后，此刻，修道院周边大地，就像从紫色的天鹅绒中升起，一望无垠，铺满盛装。因此，选择这个档期，可以说是最佳时机。

　　欧洲的修道院非常之多，但能让人印象深刻的，记忆中一个是保加利亚的里拉修道院，另一个就是塞农克修道院。

　　车子沿着崎岖的山谷道路蜿蜒前行，在路旁就看到了坐落在寂静山谷中的塞农克修道院，这是一座非常朴素的石屋，建筑线条十分简洁，没有精致的彩绘玻璃和雕像，也看不到富丽堂皇的钟塔。从资料中了解到，这座修道院已经有870多年的历史，建于1148年，是由一位院长带领12位修道士创建的。

　　熏衣草的花语是“等待爱情”，而普罗旺斯的熏衣草花田，竟是出自一群禁欲苦修的修道士之手。忽然觉得，碧空下灰褐色的石屋修道院，在薰衣草的拥簇中，两者组合在一起，宁静淡泊的气质，一种超凡脱俗的美腾空而起，难怪人们都说，这里是“全法国最美丽的山谷”。

　　来到漫山遍野的薰衣草田，大伙儿摆着各种姿势，与薰衣草浪一起随风起舞。地陪杨乐是个知识广博的老导游，他在一旁向我们娓娓讲述了关于薰衣草的知识：薰衣草别名香水植物、灵香草、黄香草。有相当多的品种，如柠檬香茅、迷迭香、百里香、羽叶薰衣草等，有的可食用，有的只能观赏。

　　在普罗旺斯，一年四季，薰衣草花田都有着截然不同的景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎，被茫茫白雪覆盖。春天一到，冒出了绿叶。6月泛出紫晕，随着夏天的艳阳，气温越来越高，薰衣草花也渐渐地变成迷人的深紫色，这个时候如同妙曼少女，是最美的阶段。紧接着忙碌的采收工作开始了，花农们必须夜以继日地采割花朵，并蒸馏萃取液。直到9月底，所有的花田都已采收完成，薰衣草花田才得以喘口气，吸收大自然的精华，为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。

　　伟大的诗人罗曼·罗兰曾经说过：“法国人之所以浪漫，是因为它有普罗旺斯。”普罗旺斯就是一首爱的诗歌，在这里，看庭前花开花落，望天上云卷云舒。

　　暖风的熏香，迷人的芬芳，半梦半醒的沉醉状态，淡到了极处，隽刻在心底。