叶圣陶先生（1894—1988）是我国著名的文学家、教育家、出版家和社会活动家，有“优秀的语言艺术家”之称。叶老是作家中的长寿者，一生笔耕不辍，年过九旬时依然思维敏捷，写出了一篇篇情感真挚的诸多美文，堪称老当益壮的优秀语言艺术家。

　　叶圣陶：

　　“不养之养”的养生法

　　叶圣陶先生生于1894年10月28日，原名叶绍钧，字秉臣，辛亥革命后改字圣陶。汉族人，江苏苏州人，现代著名作家、教育家、编辑家、文学出版家和社会活动家。曾当过10年的小学语文教师。叶老出身于清贫家庭。在残酷的环境中，叶老始终笔耕不辍，成就非凡。解放后，叶老曾担任出版总署副署长、人民教育出版社社长、教育部副部长。1988年2月16日，叶老于北京逝世，享年94岁。叶老的一生，经历了很多磨难，走过了许多坎坷曲折的道路，而他却能获得高寿，足见他有可贵的长寿秘诀。

　　心态平和　 助人为乐

　　叶老在94年的人生历程中，不论在顺境逆境都能泰然处之，得益于始终保持平和心态。早年，在困难重重的革命低潮时期，他没有灰心丧气；革命胜利后，担任重要领导职务之时，他从无半点傲气，总是心平气和，尊重他人，与人为善。对所有与他接触的人，不论是下属还是勤杂工，他全都平等对待，一视同仁。无论他在哪里工作，其人际关系都是非常和谐的。此种良好的人际关系对维护其身心健康十分有益。

　　叶老的长寿，还与他的淡泊名利、注重学问分不开。叶老在新中国成立前就赢得较高的社会地位，建国后更是担任过许多重要领导职务，但他对这些并不怎么看重，而是淡泊名利，潜心研究学问。他除了兢兢业业地完成各种本职工作外，便是埋头伏案精心钻研，笔耕不辍，把自己的荣辱升迁置之度外。他远离是非场，踏实做学问，竟使个别人产生误会，以为他对政治冷淡，但对这些闲言碎语，叶老也从不计较，一笑置之。

　　生活规律　 终生不变

　　从年轻时，叶老就养成了很好的生活规律，细到每天的日常起居，吃喝拉撒，极少变化。叶老一生著述颇丰，但他从不“开夜车”，这种几十年如一日的生活规律，无疑是对身体的最好保养。

　　叶老每天坚持早睡早起，保证睡眠充足。许多从事文学创作的人，都习惯于夜晚写作，有的甚至通宵达旦地开夜车，叶老则不然。他一生中写下了大量的著作，而他的这些著作大都是在白天完成的。同时，他也十分注意劳逸结合，工作之余，还经常参加一些娱乐活动，如听广播、看戏、看电影、听音乐、看书画展览，也会郊游或访友，做到有张有弛，使紧张的神经得到调节和放松。而这，促使了他能精力充沛地去工作的一大缘由。

　　适当饮酒　 养生法宝

　　还有一点可能与长寿有关，那就是叶老坚持少量适度喝酒。叶老在89岁那年说过：“我喝酒从10岁就开始，至今几乎不曾间断。”到了晚年，他每顿饭只喝一杯家乡的绍兴黄酒或葡萄酒，从不喝白酒。他开玩笑地对人说，他的长寿秘诀只有两个字：喝酒。酒有两重性，少饮则有益，特别是少量饮用红葡萄酒、黄酒等低度酒，能够活血化瘀，有利于心血管病的防治，但酒绝不可多饮，若过量饮用则有害。叶老虽然喜酒，但始终都是适量饮用，从不酗酒，故能趋利避害。

　　少食精食　 休闲娱乐

　　叶老从小就不甚健壮，几十年留下的照片，几乎没有一张够得上用“健壮”形容的。他说，“我的饭量一向很小，吃了一碗再添是少有的事”。年过八旬之后，叶老每餐只能吃一两主食，“全家人一致嫌我吃得太少”，但他自己觉得再多吃就会不舒服，“何况各种菜肴同样有营养”，坚持少吃为佳。从现代养生学看，只要营养够用，少食也是一种益寿之道。平时，叶老还会时常抽时间听广播、看戏、看电影、看展览，也会郊游或访友。而这些可使劳逸有所结合、精神张弛有度的活动，正是促使他能精力充沛地去工作与写作的一大缘由。

　　叶老是受人景仰的一代师表，当有人向叶老请教长寿秘诀时，他总会一再谦虚地说：“我绝无养生的好方法、锻炼的好经验。”而我们从他一生的经历可以看出，他说的“不养之养”，恰是最好的养生大法。事实上，正是生活规律、少食多眠、精神健康等综合原因，才使叶老的身体几十年间经常保持在较佳的状态。他的这些长寿秘诀，对今天的我们的确有很大的启迪。