百岛十二鲜
温州旅游美食系列报道
洞头特色美食——
百岛十二鲜
百岛十二鲜系洞头渔村的海味渔家烧,代表百岛洞头最具特色的海鲜菜品,其特点是三为主:一是用材上,以本地产的东海海鲜为主,配料较简单,不致喧宾夺主;二是加工上,以蒸煮为主,极少油炸,保持了海鲜的原味;三是营养上,以有食疗价值的海生物为主,在品鲜的同时起药膳的作用,有益于健康。
“百岛十二鲜”品尝地
1.东岙码头海鲜大排档 2.洞头码头海鲜大排档
3.燕子山美食一条街 4.九厅美食一条街
5.小朴美食一条街
温州旅游美食系列报道
洞头特色美食——
百岛十二鲜
百岛十二鲜系洞头渔村的海味渔家烧,代表百岛洞头最具特色的海鲜菜品,其特点是三为主:一是用材上,以本地产的东海海鲜为主,配料较简单,不致喧宾夺主;二是加工上,以蒸煮为主,极少油炸,保持了海鲜的原味;三是营养上,以有食疗价值的海生物为主,在品鲜的同时起药膳的作用,有益于健康。
“百岛十二鲜”品尝地
1.东岙码头海鲜大排档 2.洞头码头海鲜大排档
3.燕子山美食一条街 4.九厅美食一条街
5.小朴美食一条街