谈家桢，国际遗传学家，中国现代遗传学奠基人，杰出的科学家和教育家。谈老一生致力于教书育人，成果显赫。为了表彰他在遗传方面的贡献，中国紫金山天文台将国际编号3542的小行星命名为“谈家桢星”。2008年11月1日7时18分，谈老在上海华东医院逝世，享年100岁。

　　谈家桢：

　　只有懂得调节的人，才能有一副好身板

　　年近百岁时，谈老依然思路清晰，每天都要看1至2小时的书报与杂志，了解世界较新科技动向与成果。谈到高寿的原因，谈老说：“一是与社会大环境有关。而今国泰民安，老百姓丰衣足食，安居乐业，这为人们追求长寿创造了有利条件。二是自己平时注意保养，劳逸适度，饮食有节，避免了各种疾病的侵扰，才有了现在这样的好身体。”

　　有“自知之明”

　　遵守生物钟，生活追求规律，这是谈老长寿的一个重要原因。谈老每天何时起床，何时看书，何时锻炼，何时吃饭都有极严格的时间表，从不打乱与违背。他说：人要有自知之明，有劳有逸是人生健康最重要的一条规律，必须严格遵守。长时间超负荷工作最伤身体。只有懂得调节的人，才能有一副好身板。

　　80多岁，老人去外地或国外讲学也会严格遵守作息时间。回家后，由于身体较劳累，他通常会用2周的时间进行休养与调整。

　　有好习惯

　　平时，谈老很推崇健康的生活方式，拒绝不健康的生活习惯。他长期从事科学研究、教书育人，虽然伏案工作和动脑筋的时间多，但从不吸烟。在交往中，人们一次次递上烟来，都会被他婉言谢绝。他说：烟是个坏东西，不仅对人体气管与肺部有损害，还会引发其他疾病。每年我国死于吸烟的患者有近百万，要使自己保持健康的身体，一定要远离烟草。

　　谈老还有一个好习惯，晚上坚持用热水洗脚和每天收听天气预报，根据气候变化随时增减衣服。这是老人每天必做的两件事。这个习惯，谈老已坚持数十年。他说：脚是人的第二大脑，29条经络经过此。用热水洗脚，可刺激穴位，条理血脉，加快血液循环，提高人的免疫力。此外，谈老从不憋便憋尿，一有“紧迫感”便及时排掉。他说：大便与尿含有大量毒素，长时间憋在体内，会危害身体健康。

　　“绿茶含有茶多酚、多种矿物质和维生素，有抗衰老与抗癌作用，长期饮服有益无害。”这是谈老时常给家人、朋友“科普”的茶养理论。认识谈老的人都知道，老人还是上海茶叶学会的名誉会长，他爱饮绿茶，一年四季不断。

　　正如谈老所言，绿茶富含儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等元素，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

　　有好性格

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　　健康学家认为，性格对身体健康有着不可低估的作用。这个观点在谈老身上也得到了很好的验证。

　　和气待人，心胸开阔，遇到挫折不急不躁，这就是谈老在长期生活与工作中磨炼出来的好性格。“文革”期间，谈老被打成“反动学术权威”，被戴高帽子，涂黑脸，赶到校园里打扫卫生，受尽侮辱。但谈老坦然处之，他认为，谎谬是暂时的，真理的阳光终有一天会普照大地。平和的心态伴随他度过了人生最困难的时期。改革开放以来，培养出无数成绩卓越的学生。

　　面对在学术上走到了他前头的学生，谈老更是心胸开阔，和气以待。见到有学生在世界优创的科学杂志上刊登了论文，谈老会马上复印下来嵌在镜框里挂在自家墙上，老人会第一时间打电话给学生表示祝贺与鼓励。“看到我国科学事业后继有人，我从心眼里特别高兴”，这是谈老常挂在嘴边的话。