苍松翠柏迎霜雪　 三九寒冬至冷天

　　学学古法，趁“小寒”调养身体

　　◎ 杨　萌

　　寒分“大小”。《月令七十二候集解》有云：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”但因小寒前后，是每年冬季“数九寒天”中最冷的“三九”，故有“小寒胜大寒”之说。此时，腊梅凌寒独放，鸟雀渐次北归，农人培土施肥。

　　冬至后，当太阳黄经达285度时，小寒节气开始。《月令七十二候集解》有言：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”进入小寒，才真的称得上是进入了寒冬腊月。

　　数九寒天，冷在三九。虽然小寒代表着“天渐寒，尚未大冷”，但此时正处于一年中最冷的三九前后。因此，民间也就有了“小寒胜大寒”的说法。

　　小寒前后，要多吃一些温补的食物以御寒气。俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

　　食补讲究“温润”，应注重及时补充气血，抵御严寒侵袭。当然，进补也要适量，体质偏热，爱上火的人要适当少吃。

　　小寒三宜

　　温补：应注重及时补充气血，抵御严寒侵袭。当然，进补也要适量，体质偏热，爱上火的人要适当少吃。可以适当吃些羊肉、鸡肉、甲鱼等肉类，以及核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、百合、栗子等蔬果。

　　润燥：萝卜、白菜等常见的食物，是物美价廉的养生佳品。大白菜含水量高，又含有丰富的维生素，可以起到滋阴润燥、护肤养颜的作用。萝卜营养丰富，可以生吃，也可与羊肉、排骨等一起熬汤食用。

　　暖胃：寒冷的冬天，肠胃本身就有些倦怠，如果再吃生冷食物，会给胃带来额外的负担。平时要注意少吃生冷食物，少吃高脂肪、高热量饮食。可用莲藕榨汁，配上蜂蜜一起润胃。

　　小寒三忌

　　心火：过旺时，主要表现为心烦、口舌易糜烂生疮、舌尖红等症状。要注意保持良好心态，同时多吃蔬菜水果，少吃辛辣之物；平时要多喝温开水，特别是老人和儿童。

　　急躁：急躁易怒时，肝火容易上升，导致头痛目眩、耳鸣、面红等。此时，应尽量避免情绪波动、急躁、发火；注意休息，防止因身体劳累而情绪不稳。

　　大汗：冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。锻炼时微微出汗就好，建议选择一些舒缓的运动，比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，舒展筋骨即可，避免大汗淋漓，导致阳气外泄。

　　隆冬数九，新岁将至，春冬相交之际格外寒冷。辛苦一整年，是时候放慢脚步，养精蓄锐，静心等待寒冷后的春色，为一个新的春天做好充足的准备。