“但愿人长久，千里共婵娟。”这是苏东坡老先生留给世人的良好祝愿。但是，如果不会养生，病殃殃的样子，又怎能长久呢？说起苏老先生，大家都知道他是顶级文学家，还是个吃货，爱吃荔枝，还发明了东坡肉。不过，苏老先生的养生造诣又有多少人领教过呢？

　　苏东坡的“养生经”

　　苏东坡先生，在文学方面的独家贡献，是用诗意的心境感悟养生，并留下了《问养生》《养生诀》《饮酒说》等10余篇养生作品。更难得的是，苏老先生在屡遭贬谪的环境中，仍然将戒急躁、戒阴险、戒贪欲等总结为养生3戒。并且，曾向好友介绍自己的养生秘诀，无事以当贵，早寝以当富，安步以当车，晚食以当肉。试想，如今有几人能做到这4点？

　　“无事为贵”

　　苏老先生的4句养生经，可以说是4味健康长寿药，他将“无事为贵”作为养生的首要追求。不计功名利禄和荣辱得失，才能有内心的平静，这是健康长寿的必要条件，也是根本目的。试想，就算有大把来路不正的钱，哪个器官坏了就换新的，能活着，但天天担心正义惩罚来临，多活1天，不是多受1天折磨吗？最为难得的是，苏老先生的养生经，聚焦情志、睡眠、运动、饮食，这4个要点，也正是现代科学证实的4个最重要的健康维度。

　　“已饥方食，未饱为止”

　　在饮食方面，苏老先生也是留下了不少值得借鉴的经验。在人们眼里，苏老先生除了是一位文学家，还是一个“吃货”。据说羊蝎子就是由老苏首创，相传当时他因买不起羊肉，才弄了点羊骨头回家炖了慢慢啃着吃，于是便有了“羊蝎子”的吃法。很多人在读了他的诗作后会误以为，苏老先生成天只知道想象着自己可以每天吃下三百颗荔枝和油腻腻的东坡肉……你是不是也会疑惑，这个资深吃货摄入那么多高糖高脂后就不怕得糖尿病、高血压吗？事实真的如此吗？

　　其实，苏老先生在饮食方面非常讲究。他曾在《养生说》中总结，已饥方食，未饱为止。散步逍遥，务令腹空。就是说，饿了才吃，粗茶淡饭也可口；碰到山珍海味，别贪吃，不可吃得过饱；饭后要散步，不要让肚子撑着。茶余饭后，练练书法，凝神静气，调节情绪，活动肢体。同时，还要节声色，常洗澡以预防疾病。此外，要是能像苏老先生一样寄情山水，到大自然中疏解压力。即能物我相忘，身心皆空，亦能在清静中安命养生。

　　牙好，健康才有保证

　　苏老先生在杭州时曾遇到一位80多岁的僧人，号称“聪药王”，老僧面色红润，目光迥然。他说自己长寿的秘诀是坚持吃了40年生姜片。于是，东坡先生开始常吃生姜，并写下诗句，“后春莼茁滑如酥，先社姜芽肥胜肉。”据传，北宋在煮茶时喜欢加入生姜、盐巴等同煮，煮茶加姜盐，从中医来说不无道理，茶性寒，姜性热，一寒一热，正好调平阴阳。

　　东坡先生还在《漱茶说》中留下了1个养生秘诀，浓茶固齿法。说的是用茶叶泡浓茶，饭后用茶汤来漱口不仅可以去除牙缝中的残留食物，茶汤还能解除油腻。这一点，可谓绝学。近年，医学研究已经证明，牙周病与多种疾病相关。牙好，健康才有保证。东坡先生在《养生诀》中就介绍了“叩齿咽津法”，叩齿咽津法包括叩齿、搅舌、漱津、咽津四个部分，即首先上下牙齿相互叩击，再用舌头贴着上下牙床、牙龈、牙面来回搅动，待口中津液增多，唾液作漱口状，漱津后，将津液分次缓缓咽下，据说练习百天就能见效。专家表示，牙齿是人体中最坚硬的部分，叩齿能够强肾壮骨。而咽津不仅能补益肾精，而且能调养五脏，增强脏腑功能，常年坚持锻炼，可以祛病、延年。

　　治“痔”这味药

　　苏老先生还会治病。林语堂先生曾在《苏东坡传》中提及此事。据记载，东坡先生在惠州时得了痔疮。可痔易发不易治，对此，苏老先生也算是办法想绝。惠州时期犯痔时，他先是尝试传统药物治疗，可惜治疗效果甚微，用尽百药依然未能痊愈。在连续呻吟几百日之后，他又转向痔疮病理研究，与几个道士相合计，认为痔疮乃是“下尸虫噬人，主人枯槁，则客自弃去。”就是说，他认为痔疮是虫子作怪，专找胖人的消化道寄居。于是，他采取断酒、断肉、断盐、断醋、断酱菜之法，凡是有味道的食物都断，又断了粳米饭，只吃淡面一道食谱。其间又吃芝麻、伏苓（黑芝麻去皮，蒸到发白；伏苓去皮，捣碎后加蜂蜜。）这样吃了多日，力气不衰，而痔疮渐渐退去。

　　从医理来看，东坡先生治痔疮的方法，还是有道理的。因为，乌麻、茯苓富含油脂，润燥滑肠，蜂蜜滋养补虚，这样就可以通便，减少局部刺激后，炎症亦得到控制，加之三者有益脾安神、利水渗湿之功效，痔疮病情自然就会好转。苏老先生的这味药，行至今日依然被后人采用，作为治痔的食补之材。