自古以来，男人们最怕别人说自己怕老婆。古代将此称为“惧内”，现在叫做“妻管严”，认为这有失大丈夫尊严。但国际著名遗传学家、中国现代遗传学奠基人谈家祯对此有一句精彩的语录，他说：“妻管严害得我好幸福。”

　　谈家桢：

　　懂得调节，才能拥有好身板

　　谈家桢，浙江宁波人，国际著名遗传学家，中国现代遗传学奠基人之一，杰出的科学家和教育家。90多岁时，谈老还奔走于上海、浙江等地，考察了多家基因研究与产品开发单位。年近百岁之时，他仍思路清晰，声音洪亮，每天都要看1至2小时的书报与杂志，了解世界最新科技动向与成果。2008年11月1日7时18分，谈老在上海华东医院逝世，享年100岁。为了表彰谈家祯在遗传学方面的贡献，中国紫金山天文台将国际编号3542的小行星命名为“谈家祯星”。

　　“只有懂得调节，才能有一副好身板”

　　谈到高寿的原因，谈老说：“一是与社会大环境有关。而今国泰民安，老百姓丰衣足食，安居乐业，这为人们追求长寿创造了有利条件。二是自己平时注意保养，劳逸适度，饮食有节，避免了各种疾病的侵扰，才有了现在这样的好身体。”

　　说到注意保养、生活规律，就要谈到老伴对他的精心照料和严格管理。谈老年轻时爱吸烟，爱喝酒，茅台酒一次喝一碗，还喜欢吃梅菜扣肉等肥腻厚味食品。由于工作繁忙，生活也不规律，不能按时作息，70岁后先后患了结肠癌、胃出血，做过两次手术。他的妻子是位医生，积极配合医疗护理，使他得以康复。但是此后对他加强了生活管理，改变他的一些不健康的生活习惯。

　　一是劝他戒了烟，一支烟也不能吸。在交往中，有时人们一次次递上烟来，都被他婉言谢绝。他说：烟是个坏东西，不仅对人体气管与肺部有损害，还会引发其他疾病。每年我国死于吸烟的患者有近百万，要使自己保持健康的身体，一定要远离烟草。

　　二是劝他戒了酒。开始是不能喝烈性酒，但可喝一点黄酒、啤酒，以后连黄酒、啤酒都戒了。酗酒严重伤害肝脏和神经系统，老年人抵抗力弱，更要限酒甚至要戒酒。

　　三是改变饮食习惯。妻子为他制定了饮食计划，以素食为主，隔一段适当吃点切碎的瘦肉丝等。严格掌握，毫不放松。但保留了爱饮绿茶的习惯，一年四季不断。谈老说：“绿茶含有茶多酚、多种矿物质和维生素，有抗衰老与抗癌作用。我国有个绿茶之乡，那里的老人都很长寿。”

　　四是生活有规律。遵守生物钟，生活追求规律，这是谈老长寿的一条重要原因。每天何时起床，何时看书，何时锻炼，何时吃饭，谈老都有极严格的时间表，从不打乱与违背。80来岁时，他即使到外地或国外讲学，也严格遵守作息时间。回来后由于比较劳累，他通常要用2周的时间进行休息与调整。谈老说：人要有自知之明，有劳有逸是人生健康最重要的一条规律，必须严格遵守。长时间超负荷工作最伤身体。只有懂得调节的人，才能有一副好身板。

　　谈老还有一个好习惯，就是每天晚上用热水洗脚，这个习惯一坚持就是数十年。他说：脚是人的第二大脑，29条经络经过此。用热水洗脚，可刺激穴位，条理血脉，加快血液循环，提高人体免疫力。此外，谈老从不憋便憋尿，一有“紧迫感”，便及时排掉。他说：大便与尿含有大量毒素，长时间憋在体内，会危害身体健康。

　　“想得开，是吃得下、睡得着的前提”

　　谈老把养生归纳为一句话：“要想得开，吃得下，睡得着。”而想得开是吃得下、睡得着的前提。健康学家认为，性格对身体健康有着不可低估的作用。此观点在谈老身上得到了很好的验证。

　　和气待人，心胸开阔，遇到挫折不急不躁，这就是谈老在长期生活与工作中磨炼出来的好性格。曾经，谈老被打成“反动学术权威”，被戴高帽子，涂黑脸，赶到校园里打扫卫生，受尽了侮辱。但谈老坦然处之，他认为谎谬是暂时的，真理的阳光终有一天会普照大地。平和的心态伴随他度过了人生最困难的时期。改革开放以来，面对成绩卓越的学生，谈老更是心胸开阔，和气待人。在学术上，有的学生走到了他的前头，有影响的论文刊登在世界顶尖的科学杂志上，谈老马上复印下来，把它嵌在镜框里挂在自家的墙上，还第一时间打电话去表示祝贺与鼓励。“看到我国科学事业后继有人，我从心眼里特别高兴”，这是谈老常挂在嘴边的话。

　　想得开是一种积极的精神境界，是眼光远大、胸怀宽广的表现。谈老的想得开，表现在学术研究方面，是想象力丰富，不断省人探索；在面对艰苦责难时，是“以大我忘小我，对前景有信心”。

　　▶20世纪50年代，谈家桢（左）在工作中。

　　▲1978年，谈家桢在上海细胞生物学研究所做遗传工程学术报告。