沉寂三年，所有的酒店在起起伏伏的疫情中，蓄力再蓄力。当疫情常态，对于他们而言便是适应，适应突发的状况，适应消费的停滞，适应市场需求的变化。如果说，疫情刚开始的时候，他们有些措手不及，那么现在，他们早已走出困顿，在自我夯实的过程中，调整酒店的业务，足以抵抗市场的风雨。在接下来的几期文章中，我们将采访不同业务形态的酒店，看他们正在如何扬帆起航。

　　江南会客厅：标准也是一种理念

　　◎记者：王 珏

　　介绍：浙江省人民大会堂宾馆毗邻西子湖畔、宝石山麓，位于省行政中心轴线南端，与武林商圈，湖滨商圈相接壤，距地铁1号线、2号线数百米，地理位置优越，交通便捷，是浙江省人民大会堂的主要附属设施之一、浙江省人大等多个重要国家机关机构的常驻办公和接待场所，也是省一级国宴宾馆。

　　走进浙江省人民大会堂宾馆，与其他酒店的感觉是不同的。它很端正，这种端正既来自于从属场地的庄严，也有日常服务标准的严谨。在酒店外立面的玻璃幕墙上，水幕缓缓流下，在端正中，带了些许的温柔。置身于其中你就会发现，来自于服务的标准化，言语、礼仪，甚至于微笑，精致中恪守着规矩，俨然一派大家风范。

　　在大堂的一侧，是中式的茶吧。一袭中式茶服的茶艺师端坐于茶桌前，让大堂严谨的标准化礼仪，有了个性的输出端口。是的，这是浙江省人民大会堂宾馆，位于有着茶都之称的杭州。茶和天下，让酒店有了不同的文化语言。

　　在传统礼仪中，茶礼是不可或缺的部分，客来敬茶， 以茶示礼，不仅是对客人的尊重，也体现了主人的修养。人民大会堂宾馆负责人龚英跃曾主理“十八棵御茶”，对于茶与茶礼自然有着深刻的认识：“茶是一种媒介，可以让人与人之间更好的建立起联系。例如我们这里的服务，当我们的服务员给客人递上一杯茶，也许就因此有了不一样的对话。”

　　从茶礼延伸出来的，便是对茶品的标准化要求。“酒店的业态不能只限于空间的运营，它更多的可以是理念延伸出来的产品。”该宾馆负责人说,为此酒店遍访茶山，只为寻找到符合高品质标准的好茶。日前，浙江省人民大会堂宾馆西湖龙井茶叶基地揭幕，“这是一个共赢互利的合作，互为品牌加持，共同促进品牌推广。”

　　回顾酒店的发展历程，在不同的阶段引领着不同的生活风尚。特别是对于高端宾馆，无论是酒店装修还是酒店服务，都是生活与服务的“样板间”。在这样的“样板间”里，影射出来的是人们对生活的向往。时代在不停的发展，人们对于生活的需求也一直在变化。“美好生活”，是我们行进的方向。

　　浙江省人民大会堂宾馆，一直以高标准、高要求著称，这也是他们长久以来沉淀的品牌文化。

　　“标准，是一种力量，也是一种文化。把标准执行到每一个产品，标准就成了一种生产力。”

　　从标准到酒店业态的创新，似乎水到渠成。打开品牌的辐射力，这是酒店业态创新的一种方式。正如龚英跃所说的，茶是一种媒介。这种媒介可以使人与人之间的，也可以是产业与产业之间的。茶，是浙江省人民大会堂宾馆在业态创新上迈出的第一步，也是品牌文化拓展的重要内容。当酒店不再依赖于空间，而是根植于空间，形成自己的产业生态，那么，在面对市场的考验时，自然就有了自己根植于土壤的生命力量。

　　“酒店引领生活方式，要把这种生活方式和标准延伸到更多产品。”可以看见，以中式文化溯源作为新起点，以更当代的设计思路、更普适的产品价值、更可续的品牌战略，这是浙江省人民大会堂宾馆扬帆起航的新动力。