城市学院

　　难以忘怀的人间烟火

　　■ 庄小晨/文 余敏刚/摄

　　浙江大学城市学院没有悠久的历史，却有着勃勃的生机，走在校园里，你随处可见青春洋溢。也许只是转角的一张创意海报就将你唤回了青葱岁月，再也许球场上永远沸腾的呼喊便将喊醒您内心久违的激情，再也许是图书馆里钻过窗户进来的阳光就照亮了记忆中书本……总之，这是一个热情洋溢的校园。

　　这样的热情洋溢牵住了很多已经毕业的校友，到了周末这里俨然就是校友会了。当然这也离不开美食的诱惑。城市学院门前的美食街是远近闻名的,那就是舟山东路。

　　这么不起眼的一条街巷，却一直隐匿着她特有的缤纷繁华。每每行至当中，一波波食潮食风总会扑面而来。舟山东路，又有“小香港”的赞誉，有着数不尽的美食，逛不完的夜市。她不仅是周边几所大学的“御膳房”，也是一条承载着无数美食记忆的弄堂。

　　新安江奶酸菜鱼

　　新安江奶酸菜鱼应该算是杭城“奶酸菜鱼”界的翘楚，店址位于舟东“九十六亩头18号”，要是找不到，在路上随便“抓”个人就能指路。他家厨房临街，水缸里“鱼”山“鱼”海、“鱼”头攒动，蔚为壮观，算是店铺的活招牌。

　　奶酸菜鱼是招牌菜，也是顾客通常必点的菜。一大盆鱼肉端上桌来，还冒着氤氲热气，酸菜、红辣椒和其他辅料相间其中，味美而肉鲜，还未动筷，就已三尺垂涎。与之前熟稔的其它奶酸菜鱼不同，他家烧出来的酸菜鱼汤如同放了酸奶，呈现出豆腐花的形状。鱼汤是用三花豆奶和蛋奶特别调味的，尝起来可谓是鱼片鲜嫩，入口怡然。

　　肉夹馍

　　在舟山东路，江湖地位很高的还有“肉夹馍”。“肉夹馍”铺子大概是2004年的时候搬到城院后门的正对面。肉夹馍老板姓李，在舟山东路有着“男馍”的称号。

　　正午过后，肉夹馍的小店前依旧排着很多人，还有几位外国友人。铺子里，肉锅升腾着的热气，“男馍”将肉块捞起后，娴熟地加入榨菜、辣椒、香菜、生菜一起剁末，熟烂的肉末逐渐成束状松散，然后将热烫烫的白馍切开，塞入剁好的馅料，再浇上一勺炖肉汁。烘烤的馍香和肉香满溢，沁人心脾，已然欲罢不能。

　　花哥双皮奶

　　“花哥双皮奶”也算是舟山东路资历较深的选手了，无论隔壁邻居更新换代多少频繁，他始终屹立不倒。

　　“花哥”以售卖饮品为主，品种有五六十种。每次来舟山东路，店铺门口总是顾客扎堆，人气很旺。他家最出名的是红豆双皮奶，从红到白层次分明，用料十足，关键是口感细腻，甜而不腻，价廉物美。

　　对于美食的猎奇是无尽的，舟山东路上还分布着很多美食店铺。香席卷整条街的烤玉米，撩人心弦的瘦肉丸，胜过甜蜜初恋的烤番薯，来自大洋彼岸的姻缘——“章鱼小丸子”……他们店面都不算很大，有些甚至是学生利用课余时间打理的小吃摊档，却还原了食物的本味，一次次连接了人们的味蕾、情感和心灵世界。