一心居

　　作者: 蔡要要

　　出版社: 作家出版社

　　出版年: 2018-3-1

　　页数: 264

　　定价: 39.00

　　装帧: 平装

　　素心的姨婆是梦厨派的传人，她在弥留之际，把这件叫做一心居的饭馆交给了素心，并传给她一本《梦厨谱》，里面详细记录了各种菜肴的制作方法。这些菜肴，除了美味，还因为加入了许多具有传奇色彩的食材，从而具备了各种特殊的能力。

　　在一心居，除了素心是主厨和老板娘之外，她还雇佣着一个伙计叫做喜善。喜善从小在菜市长大，擅长寻找和辨认食材，因此是素心的得力助手。

　　少年胡尔康无意中见识到了素心梦厨派食物的奇妙，便成为一心居的常客，和素心、喜善成为好友，并经常带一些奇怪的客人来，素心用各种看似寻常，却各有办法的食物，帮助客人走出感情的困惑，也促成了很多奇妙的故事。

　　素心的师兄金若风和好朋友钰君也是一心居的常客，他们不同的性格和对感情不同的看法，也对素心和梦厨派美食产生了不同的启发。一心居渐渐有了一点名气，那些因情而痴、因情而妒、因情而苦的人，也在各种因缘际会下前来，有一些人在素心的帮助下解决了情感上的伤痛和困惑，也有一些人给了素心新的思考。素心和客人们互相影响，互相帮忙，互相安慰，成就了一个个若有所思、或喜或悲、温暖感人的故事。

　　在这些故事背后，素心一直念念不忘自己青梅竹马的恋人孟奇，她在执着地寻找恋人的过程中，自己对感情的认识和态度也慢慢发生了变化，最终发现，原来一直陪伴在身边的人，才是自己现在最值得珍惜的人。

　　我们一无所有

　　作者: [美] 安东尼·马拉

　　出版社: 江苏凤凰文艺出版社

　　译者: 施清真

　　出版年: 2018-2

　　页数: 344

　　定价: 49.80

　　装帧: 平装

　　横扫欧美各大书评人榜单的畅销书作家安东尼·马拉用厚重而文艺的笔触控诉我们这个时代的罪恶，写出了大时代、小人物的命运悲歌。

　　《纽约时报》年度好书、《华盛顿邮报》年度好书、科克斯书评年度最佳小说、美国国家书评人年度最佳、美国艺术与文学学院文学奖、美国国家杂志年度小说奖。

　　这是一部回忆之书，由多个故事串联而成。全书在列宁格勒的地底隧道揭开序幕，在太阳系的边境谱下终曲。

　　二十世纪三十年代，一位不成材的肖像画家受到苏联当局指派，删除官方照片和艺术作品之中的异议份子，而头一个对象就是他的弟弟。于是，他做出了“将自己弟弟的脸孔画入每一幅经他审查的图片中”的决定，其后的数十年，因为这一决定引出了无数串联的故事。

　　一幅名为“午后空旷的牧野”的油画和一位肖像画家，一位传奇芭蕾女伶和她的曾孙女，一位失明的文物修护师，一位金盆洗手的帮派份子，一位在因地雷爆炸痛失妻儿的鳏夫，还有一位在战争中葬身在画中同一片牧野上的士兵……

　　有多少人的生命，会因为一幅画而改变？在破碎而悲怆的生命最后一刻，要怎么说，我们曾经拥有过一切。

　　一些时刻

　　作者: 苏方

　　出版社: 理想国 |

　　广西师范大学出版社

　　出品方: 理想国

　　出版年: 2018-3

　　页数: 288

　　定价: 45.00

　　装帧: 平装

　　以非常规的方式，写非常规的爱情。独幕剧式的场景，性感凌厉的语言，无法延展的故事，面目模糊的人物。苏方打破传统意义上的小说形式，以其独特的视角和表达，描述那些非主流的爱情形式：“失乐园”式的危险纠葛、“革命之路”式的苍白破碎、“消失的爱人”式的机关算尽……

　　透过爱的背面，呈现命运的错位与人性的弱点。那些看似平常的一颦一蹙、举手投足中，藏匿着男女之间不可言喻的情感暗涌。出轨、欺骗、猜忌、报复行为里的不忠实、不坚守、不信任、不勇敢，实则是人与人之间总是错失、永远遗憾、终究破碎的关系，是人性深处那些利己的、贪婪的、懦弱的本质。

　　看似轻松的沉重之作，折射现代人的爱情困境。在我们飞速运转的生活与高效更迭的情感中，错失、逃避、遗憾，似乎变得无足轻重，苏方的小说让我们重新认识到现代人所处的情感困境，和其中那些不可回避的丑陋。但在每个故事的最后，我们不仅看到自己，也理解自己，甚至原谅自己。

　　小说由十九个短故事组成，这十九个故事彼此独立也彼此联系，关于恋情与婚姻中的欲望、背叛、 欺骗与软弱。

　　故事的主线是男女主人公陈年与王麦的情感纠葛。小说创造性地描绘了这对主人公在“平行时空”里，发生的不同故事、做出的不同选择，最终却导向相似的命运。他们像是为自己的人生按下“撤销键”，重新设定每一次开始，在暧昧中试探、较量、纠缠、挣扎，却一次次在绝望中走向永恒的“毁灭之路”。

　　兄弟

　　作者:　余华

　　出版社: 北京十月文艺出版社

　　出版年: 2018-3-1

　　页数: 680

　　定价: 68.00元

　　装帧: 精装

　　《兄弟》是余华搁笔十年，继《活着》、《许三观卖血记》之后的颠覆震撼之作。

　　《兄弟》讲述了江南小镇两兄弟李光头和宋钢的一生。李光头父亲不光彩的意外身亡，使宋钢的父亲宋凡平和李光头的母亲李兰走到了一起，两人结婚后，李光头和宋钢这对没有血缘关系的兄弟竟十分投缘，好得像一个人。可双亲去世、两人长大后却因一个名叫林红的美丽女人反目，从此走上了截然不同的道路：一个成了巨富，产业遍布全国；一个穷困潦倒……但即使多年过去，他们也依然牵挂着彼此——就算天翻地覆慨而慷了，他们还是兄弟；就算生离死别了，他们还是兄弟。

　　■ 己丑牛

　　肯德基用数据说话

　　【书架】

　　1987年11月，美国最大的快餐连锁企业肯德基进入中国，在北京前门繁华地带开设了第一家餐厅。

　　在决定进入中国市场前，肯德基先后派出两位执行董事到北京考察。

　　第一位一下飞机，就直奔北京街头。他看到人群摩肩接踵，川流不息，第二天便兴冲冲地赶回国内，向总公司报告中国市场大有潜力，结果被总公司认为不称职而免去职务。

　　接着，总公司派出了第二位考察者。此人足足花了十来天时间，在北京各主要街道用秒表测出行人流量，然后先后向500多位不同性别、不同职业、不同年龄的市民一一征询对炸鸡口感、分量、价格的意见。不仅如此，他还对北京的鸡源、油、面、盐、菜、各种调料及鸡饲料进行了调查，并将样品、数据带回美国，逐一作了科学分析，然后写出书面报告。总公司深感满意，随即作出立即打入中国市场的决定。

　　北京肯德基开张不到一年，赢利就高达300万美元，一年半以后，收回了原来估计至少五年时间才能收回的所有成本，并打下了对其他城市拓展的基础。

　　平心而论，肯德基派出的两位考察者，基本结论是一致的，问题在于第一位考察者只凭印象说话，让人感到吃不准、靠不住，而第二位考察者则用数字说话，尽管那一长串数据枯燥无味，但它最科学，最具说服力，也最有利于公司作出果断的决定。

　　“正确的决心来源于正确的判断，正确的判断来源于正确的情报。”无论做什么生意，首先要知己知彼。知己，就是客观地评估自身的实力，看到自己的有利条件和不利因素；知彼，就是要了解自己的竞争对手和服务对象，了解市场的真实需求。有了准确、及时、科学的数据，才能心中有数，从而占据有利的市场，在竞争的风浪中稳操胜券。

　　如今，肯德基已在全中国的400多个城市开办了5000多家餐厅，甚至在西藏也可以吃到KFC，年销售额已突破500亿美元。

　　商海钩沉［001］