生活就像一条长河，所有过去的终是不会回来的。但是，生活的主角是人，会有回忆，会怀念，会伤感。所以逝去的生活在人的情感里 ，慢慢的会形成不同的风景。这些风景也是人类传承的文化，其中有市井的，也有风雅的，但都是抵达人心的。生而活着，活且生动。所以当我们在向往的时候，向着生，活而往。

　　酒店，是生活的缩影，选择什么样的生活，展示什么样的风景，是酒店向着生，活而往的去处。

　　暄和·仁和酒店位于湖滨国际步行街的南入口，与这条街一样，沉淀了无数杭州人的记忆，却在这繁华之中，记录着当时寻常之生活。

　　仁和饭店：

　　当时只道是寻常

　　◆ 王 珏

　　延安路向来是年轻人的聚集之地，在时尚与繁华的喧闹中，一些老杭州的回忆也在这里逐渐的沉淀，形成一种有别于其他城市的文化底蕴。

　　杭州的延安路交错着很多新旧回忆。在湖滨国际步行街南入口有几个老建筑聚集着一堆老字号品牌。仁和饭店就坐落在这里。

　　说到仁和饭店，很多老杭州都很熟悉，他们会说：哦，那家饭店历史很悠久了。至于有多悠久，他们也说不清楚。去之前，朋友说那家饭店解放前就有了，只是不是叫这个名字。在网络上搜索，有一篇文章里说，仁和饭店在解放前被称为宫延楼。为此还询问了杭州历史学家仲向平老先生，他说在那个地方之前有一家新泰饭店。后来几经查证，新泰饭店确切的位置是仁和饭店旁边的这幢楼，如今是几家老字号品牌的商铺。

　　一条街的革新换代，与时代的变化休戚相关。湖滨这个地方，邻近西湖，向来是繁华之地，越是繁华之地，商业变化的气息就会越浓厚，特别是在时代变革之时，最容易受到冲击。但是无论怎样，它的地理位置决定了它在这个城市记忆中的位置。

　　对于仁和饭店解放后的发展历程，沈幼强如数家珍，从浙江省政府招待所，到仁和路招待所，再到群英招待所、市政府招待所。这是杭州酒店的发展史，也是时代在酒店这个行业上打下的烙印，更是这个城市赋予仁和饭店的气韵。

　　“仁和饭店的历史决定了它与新兴酒店的区别。它既有着老杭州人的记忆，也担负着为城市留存生活的责任，这也是目前仁和饭店在改革中寻找发展的核心灵魂。”杭州仁和酒店集团有限公司党委书记、董事长沈幼强说。

　　所以走进仁和饭店，我们可以感受到与其他酒店不同的人文底蕴。这里就像了解杭州的一扇窗口，我们可以看到杭州的市井风俗，雅致生活，以及南宋韵味等。

　　从酒店门口开始就打开了老杭州记忆的闸门。“小伢儿”，这是杭州人形容小孩的称呼，代表着老杭州们记忆中的岁月。在入口的长廊里，有很多杭州话的普及。杭州话是杭州文化的一部分，是了解杭州文化的途径之一，是北方的官话与南方越语糅合的产物。

　　因为南宋迁都到杭州，有很多来自中原地方的人大量涌入杭州，受到北方话的影响，杭州话里也就有很多词汇都带着儿化音。像“小伢儿”就是典型的杭州儿化音。

　　由杭州话延伸开的市井生活，在这里像一扇扇时光的任意门。有着葱包烩、桂花糕、定胜糕等食品小摊的风俗画会在不经意的地方出现在你的面前。

　　从市井到宋韵美学，俗与雅不过是一线之隔。在酒店的艺术长廊，陈设的各类陶瓷艺术品，展示着南宋“四雅”文化。其实在南宋，道是风雅却寻常。与市井文化，不过都是生活的一部分。

　　其实生活就是这样，当时只道是寻常，只不过在逝去的岁月里，在无法挽留的是回忆里，它们显得弥足珍贵。无数的生活汇聚成了文化，成为我们不断前行的勇气。

　　而有一些人，有些地方，他们记录着生活，把生活制作成标本，把时光记录成风景，在土地上撒下文化的种子，让我们在路过之时，看得见生活，望得见风景。

　　站在仁和饭店门口，可以看到来来往往的人们。他们有一些步履匆匆，奔赴不同的目的地；有一些衣着时尚，在这个城市的中心拍照打卡；有一些只是闲闲的走着，聊着天轻轻的嬉闹……这是当下的生活。也许在若干年之后，这些会成为他们的回忆，留在他们的生命里。那时候，说起仁和饭店，也许他们也会说：哦，这家饭店很久很久了，当时我们……