“老”酒店酿出“新”潮味

　　在西湖里的金溪山庄来一场“宋式度假”

　　◎ 记者　贾　露　通讯员　孙丽静　 吕 琳

　　宋韵似水，浸润杭州。

　　宋韵文化，不仅记录在诗词歌赋的字里行间，更蕴藏在这座城市的日常生活中。

　　金秋十月，山野的枫叶红了，河湖的芦花开了，杭城的桂花飘香了。2022年国庆期间，在杭州金溪山庄一场以“喜迎二十大 宋韵风雅集”为主题，集衣、食、娱、文等经典元素于一体的沉浸式“宋式度假”，把“老”酒店酿出“新”潮味。让宾客沉浸式体验宋代士大夫追求的雅致隐逸生活，这个西湖边的国企酒店，正在以年轻态场景激活厚重历史。

　　一起来感受下金溪“宋式度假”的两天一夜。

　　/ DAY 1 /

　　14:00　入住金溪

　　暑气初消，邂逅一场西湖的秋。

　　金溪山庄紧邻曲院风荷和杭州花圃，位于西湖风景名胜区杨公堤38号，在西湖景区核心区块，四周湖水环绕，是名副其实的“西湖里的酒店”。旧为清光绪年间唐氏建金溪别业（俗称唐庄）故址，清代著名学者俞樾曾撰联赞：金溪小筑，宛在一方。金溪山庄建筑群布局紧凑，建筑布局传承古典园林之雅韵，保留江南民居的精致，又注入现代的浪漫清新，融入西湖的空灵秀美。

　　入住清新舒适的房间，远离城市喧嚣和快节奏，躺进温柔的西湖清风里，开启一场回望千年的时光旅程。

　　15:30 野餐篮下午茶

　　秋色正撩人，入眼皆是画。

　　湖岸边石蒜织成的伞裙星星点点披在地上，草坪深处老树枝干苍劲，枝条轻盈。

　　阳光正好，微风不燥。漫步其中，总有一些季节限定的美打动你，让人忍不住驻足。微风拂过，草坪旁的片片白色小花海微微浮动，如精灵坠落，优雅灵动。

　　一壶清甜绿茶，一杯香醇咖啡，几块经典传统糕点，一碟精致水果拼盘，在绿荫下的野餐垫上铺陈开来，给忙碌的生活放个假，让思绪在这个午后放空，感受久违的悠闲。

　　18:30　享宋食，品宋酒，听丝竹

　　长乐遥听上苑钟，彩衣称庆桂香浓。

　　走进金溪山庄的露天式庭院，两侧悬挂的《醉翁亭记》书法、庭院正中的荷塘、流水、庭院、小桥，感觉一秒穿越回宋朝文人名士的家。

　　桂花糖藕拼脆皮鸡、桂花姬松茸炖盅、桂花酒蒸湖蟹...

　　近年来，金溪山庄餐饮品牌“金溪别业”深耕宋韵菜肴，挖掘浙系食材，在杭州市餐饮业“六名工程”评选中，荣获“名店”称号。

　　国庆期间餐厅精心准备的宋韵江南秋宴套餐，每一道菜品都融合了杭帮菜口味，搭配地道的中式餐盘布置，鲜香诱人。再点一杯南宋御酒——蓝桥风月，“见说蓝桥风月好，愿分清致到吟边。”徜徉在精巧的江南庭院，品味宋韵菜肴和醇香宋酒，伴着池边亭台里传来的袅袅丝竹，惬意至极。

　　/ DAY 2 /

　　9:00　穿汉服

　　峨冠博带，广袖飘飘。

　　汉服之美谓之华。峨冠博带的尊贵，舒袍广袖的胸怀，裙裾轻扬的飘逸，薄帷鉴明月，清风吹我襟，月明星稀，素衣白裳，汉服的风雅端庄，让人过目不忘。

　　清晨，打卡山庄特别设置的汉服换装点，穿上唯美含蓄、轻盈飘逸的汉服，行走在江南风韵的内庭外院中，听鸟语闻花香，仿佛穿越千年时光，化身宋人闲庭漫步，体会汉服中流淌着的中华风骨。

　　9:30　游西湖

　　碧波泛彩舟，湖光入画船

　　步行至金溪山庄后花园——汲翠园码头登船，画舫推开平静的水波，呼吸新鲜空气，聆听鸟语花香，西湖美景尽收眼底。

　　游船于西湖，犹饮一杯芳香浓溢醇醪注入酒缸，香（桂花香）飘万里。那温柔的湖水、那清丽的群山、那玲珑的古塔、那精致的亭阁……让人沉醉其中，流连忘返。

　　14:30　学点茶

　　烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。

　　独特的“点茶”文化，是宋朝特有的文化符号。一支茶筅，一只茶碗，体验宋代点茶文化精髓，重拾宋代美学。雅致的中心庭院内，悠扬的古琴曲中，身着宋服的点茶老师现场展示着点茶技艺:一次注汤——燲(xié）盏，提高茶盏温度；二次注汤——量茶受汤，调如融胶；三次注汤——运筅击拂，白乳浮盏。双手接过茶盏，赏茶色、闻茶香、品茶汤，发现点茶魅力，品尝别样茶味。

　　16:30　绘团扇

　　银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

　　团扇，小巧轻盈、温柔飘逸，是中华传统工艺品及艺术品。有着数千年的悠久历史，至宋朝达到鼎盛，上至皇家贵妃，下至黎民百姓，团扇已成为每个人手中的好物件，更是受文人墨客青睐，将词赋、绘画创作于扇面，流行一时。

　　在山庄的绘团扇打卡点，既可以欣赏身着宋服的小姐姐绘制团扇，如有中意的选购一柄留念，也可以领一柄素面团扇，随着自己的创意和喜好，绘一柄独一无二的专属团扇。以一柄清新淡雅的韵味团扇，为旅途增添一份别样的诗意浪漫。

　　围绕“老酒店，新业态，夜经济，年轻力”这几个关键词，金溪山庄以宋韵文化为基底，引入江南宋式美学为设计概念，通过文化创意赋能，实景化再现宋代生活场景，集锦展现，探索年轻化、更富生命力的新消费场景，以激发酒店新活力、讲述时代新故事。