余杭径山茶飨正式对外发布

　　近日，舌尖上的径山茶文化创意菜——“径山茶飨”正式对外发布。余杭区径山镇邀请100位杭州市民代表来到径山品尝新鲜出炉的“径山茶飨”，主要包含青年亚运志愿者、外国留学生、劳模工匠等。

　　“径山茶飨”于径山当地26家餐厅、酒店的大赛中严格挑选而来，是由浙江省餐饮行业协会、浙江省“百县千碗”专家组、多位国家级行业专家组及厨艺指导组考察当地特色风味，翻阅大量典籍，悉心指导和调试，历经9个月的研发，制定严苛的sop流程，最终呈现出来的宴会版。 （记者 葛家藤　通讯员　陈　蓉）