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建昌古城的运营管理也是由华采堂企业负责,通过前瞻性的运营布局,确保了建筑设计与运营策略的无缝连接。还针对不同商铺特点提前规划匹配合适的商业模式,有效避免了商业化气息过浓和连锁品牌泛滥的问题。
更新后的古城历史风貌浓郁,街巷中融入了在地文化创意、古建民宿、非遗和地方风物、名优特老字号、文博文展等配套商业。建昌古城不仅“活起来”,更能“用起来”,能留得住乡愁,能兴业发展,成为活态文化发展的典范。
南京熙南里历史文化休闲街区位于南京市秦准区,这一片区曾是明清时期南京城最繁华的商业中心。项目以传统街巷格局和建筑空间为基础,以设计美学撬动美学经济生产力、激发历史文化资源价值的创新理念,打造集戏曲表演、大师工作室、老字号、特色餐饮等于一体的历史文化休闲街区。通过历史文化+建筑、江南文化+场景体验、创新科技+网红IP的运营方式以及夜游项目,打造出独具南京文化特色的夜经济品牌。笪桥灯市、六潮雅集、汉服节、读书节、不止有咖啡节等特色文旅消费项目、《甘宅雅韵》精品博物馆夜游项目,成为古色古香 与现代都市生活完美融合的优秀案例。“十四五”期间南京唯一入选国家发改委文化传承利用工程项目储备库项目。
第三问
大项目还是“小而美”,谁更能带动文旅升级?
旅游业进入新发展阶段,城市和城市依旧在卷,景区和景区间竞争更为胶着。究竟是旅游大项目、大投资能拉动文旅升级,还是“小而美”项目才是撬动市场之“灵丹妙药“。
大会上,无锡君来太湖饭店总经理杨艳以“用情绪价值赋能文旅体验——聚焦沉浸式实景茶歇”为题,讲述了老牌酒店“以小博大“,另辟产品新赛道, 用江南风小茶歇撬动文旅大市场的取胜之道。
四场茶歇有何不同?
随着杨艳的娓娓道来,四场茶歇营造出的社交餐饮美学空间惊艳了现场嘉宾。
“冬日向暖·围炉煮茶”场景式茶歇中,几万片新鲜银杏叶铺满一地金黄,几棵缀满新鲜柿子的古朴老树错落“生长”,油纸伞、四方桌、瓷白茶果碟……琥珀色的灯光映照着氤氲升腾的围炉茶气,食客仿佛置身千年古刹无锡惠山寺的秋日午后。
“桃喜”茶歇。饭店将水蜜桃果树从无锡阳山脚下移植到现场,打造“桃花庵里桃花仙”的真江南初夏场景。“桃娘”装扮的服务员与宾客热情互动,定制非遗文创无锡泥人“桃你喜欢”憨态可掬,喜迎四方来宾。
“观夏”场景,则把真河塘水景引入现场,荷塘深处传出江南小调,打造了“映日荷花别样红”的山水真江。游客在此可对弈棋局、活泉烹茶,有几分风流才子倪云林手制“莲花茶”的意蕴。
“繁花”主题茶歇,在环境上借鉴了无锡锡园的造景精髓,重现旧时宅门戏园堂会的华丽精致,明清案几、浮茗香兰、重重竹影,一派江南闲雅风情;还有冰镇甜酒酿、梅花糕、玉兰饼、惠山古镇豆腐花等街巷美食,以及锡剧小生花旦翩若惊鸿般的表演,活脱脱一个”姑且把琐事先抛,偷得浮生半日闲“的锡式生活。
以茶为表,以歇为核,无锡君来太湖饭店精心营造茶歇空间将江南文脉的表现形式转化为视、听、嗅、味、触、悟的多元媒介,让宾客可观、可感、可听、可赏,让宾客在场景实构和互动体验中充分感受江南胜地无锡的风雅情致,收获味蕾和心境的滋养与升华。
相比无锡君来太湖饭店的茶歇产品,总投资60亿元的云上草原国际山地旅游度假区实属“巨无霸”。浙江云上文旅集团股份有限公司副总裁刘曙光以《云上的转型之路》为题,介绍云上草原景区在无优质资源且没有历史文化遗产赋能的情况下,创下最高年接待220万人次的奇迹,给与业界新的启发和思考。
云上草原成功的关键在于其独特的旅游资源开发观。规划初期就放弃了“名山大川“的传统理念,围绕”山地旅游+南方冰雪“核心造景观,打造成极具吸引力的四季山地旅游景区。并大胆定位年轻人市场,突出高山悬崖地貌特征,创意文旅玩法,打造山地互动产品,如悬崖心跳乐园、高山草原、云上滑雪、熊猫部落探险乐园等。
2023年云上草原景区为安吉县山川乡创造了年接待220万人次、旅游总收入超9亿元的经济效益,当年村民人均收入由几年前的2万多元增加至6万多元,有力促进了共同富裕和乡村振兴,真正让冷资源变成了热经济,让绿水青变成金山银山。
中国旅游协会会长段强在现场表示,今年推介的7个案例,是疫情后旅游业最新一代产品的表率;是旅游业进入新发展阶段形成的新趋势;是对过去几十年的思维方式、发展模式、投资方向的重大转变;是中国旅游业高质量发展的一个缩影。这些案例,充分体现了各级政府与民营企业和社会资本通力合作,让市场在资源配置中起决定性作用,将地方上的存量资产,赋予旅游功能,释放经济活力。并在城市有机更新中,文化与商业、历史与现代深度融合,拓展城市空间,打破千城一面,使古城古街旅游再创新。旅游是生活,是一种审美的体验过程,粗放式投资逐渐向服务精细化转型,利用场景化沉浸式体验,给与消费者艺术审美和情绪价值,感受精致的生活方式,将是未来众多旅游企业的为奋斗目标。