【游海拾贝】

　　我们“遇见”了徐霞客、马可波罗……

　　——记“浙旅院”学子特殊的“职业素质养成”课

　　◎王建平（浙江旅游职业学院 旅行社管理系）

　　案例背景：

　　阳春三月的一个下午，只见三十几名学生齐聚在浙江旅游职业学院内的浙江旅游博物馆大厅，在老师带领下，开始了参观。义务讲解员首先为大家介绍： “诗画江南、山水浙江”是浙江旅游的鲜明口号，其灵感主要来源于古代杭州画家黄公望先生的墨宝《富春大岭图》和刘度的《溪山楼阁图》。专家认为，钱塘江是浙江旅游的源头。博物馆选取了对浙江旅游史具有重大意义的典型性人物、事件，把他们作为浙江旅游发展的重要时间节点串联起来，从这里可以对浙江旅游有个总体了解。

　　400年前的5月19日，明代旅行家徐霞客从家乡江阴出发到了宁海。这一天的行程结束后，他在歇脚地落笔写下闻名中外的巨著《徐霞客游记》的开篇之文，而中国旅游日的设立也是以《徐霞客游记》中首篇游记《游天台山记》的开篇之日即5月19日确定。大家慢慢明白，之所以要建浙江旅游博物馆，这与浙江省旅游文化源远流长有着密切的关系。难怪旅院的南校区有“徐霞客路”，北校区有“519剧场”与“519广场”，这些名称原来都与徐霞客这位旅行家有关联。

　　在旅游历史厅，讲解员告诉大家，最早“旅游”一词，是南朝浙江诗人沈约在其诗《悲哉行》中明确提出的，这是迄今为止最早的旅游两字结合的考据。大家都知道享誉世界的丝绸之路，在古代，浙江还有一条迷人浪漫的“唐诗之路”。是因为唐朝诗人在旅行中留下了大量脍炙人口的名篇佳作。正如马可波罗、王士性、徐霞客、田汝成都是古代在浙江旅游的突出人物，与浙江旅游有着不解之缘。听着这样的介绍，同学们仿佛穿越时空，见到了明代旅行家徐霞客、意大利旅行家马可波罗……。

　　在旅游产业厅，大家又了解到“旅馆”在各个时期的不同称谓。“馆、驿、舍、店”这几个字形成了古代住宿名称的演变。武侠小说和电影里经常提到的“客栈”，实际上是比较高规格的民办酒店。酒店一词为舶来品，hotel原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅，后来经由欧美酒店业沿用，这个名词才传到中国。

　　随着参观的进行，主题为“西湖韵”的G20杭州峰会的餐具博得了大家的眼球，这套餐具共发行100套，是习近平主席与夫人招待阿根廷总统及夫人的餐具。水墨色色调清雅，图案取自西湖实景，雷峰夕照、三潭印月、苏堤春晓等西湖十景都在餐具里被勾勒出来。

　　在旅游工艺品展区，除看到了青田石雕、东阳木雕、东阳竹编、畲族服饰等，还看到了原国家旅游局局长邵琪伟先生其在考察各地和出访各国交流时受赠的旅游纪念品转赠的。当大家来到乡村旅游区块，就被“猪栏咖啡”场景深深地吸引了。已经有七八十年历史的牛栏和猪舍改造成咖啡馆的创意，给了大家一个深度的思考：旅游的创意需要不断创新。

　　讲解员继续介绍到：在国家和浙江省委省政府的大力支持下，现在博物馆已经搜集到了2000多件旅游相关藏品，其中常规展览的就有732件。在浙江旅游博物馆，能见到晚清外交家傅云龙手绘的游历巴西图经和游历秘鲁图经、清末木刻本《西湖志》、民国时期旅行时所携带的麻将手牌、民国英美烟草公司特制的风景烟画、友声旅行团珐琅银章等特色物件，详实的介绍，激发着同学们对旅游历史文化的兴趣与爱好。

　　最后，大家来到了博物馆副馆之一的遂园。这座清代咸丰年间的古建筑，经由丽水遂昌地区的原址进行整拆、迁移、组建而成，展览面积700平方米，遂昌县人民政府于2013年将此宅捐赠给浙江旅游博物馆。为感激遂昌县政府，古宅故得名“遂园”，取随缘之意。

　　大家来到正厅，坐在老沉木的椅子上，感受到了几百年前的文化，全班合影之时，像极了古代的“大户人家”。

　　这节特殊的“职业素质养成”课，收益颇丰，大家学到的不仅仅是旅游知识，而是旅游中蕴藏的文化以及对旅游业的新思考。

　　专家评析：

　　一提到博物馆，人们首先会想到的是遍布于城市中的大大小小的博物馆。而事实上，在我国不少高校的校园里，也建有各式各样的博物馆，它们像一颗颗明珠镌刻在高校的知识殿堂上，熠熠生辉。建在浙江旅游职业学院内的浙江旅游博物馆则新颖、独特，是全国第一个以旅游为主题的博物馆，也是由浙江省文物局和浙江省旅游局共同批复成立的省级博物馆。

　　博物馆馆长章垠说，随着我国旅游业的快速发展，旅游文化的传承和创新越来越重要，而旅游发展到今天，需要及时进行旅游文化的梳理和总结。浙江省旅游文化源远流长，如浙江宁海是《徐霞客游记》的开篇地，5月19日确定为中国旅游日也是以《徐霞客游记》中首篇游的开篇之日来设定的。做好浙江旅游文化的传承和发展，也成为我们诸多浙江旅游人的共同心声。

　　浙江旅游职业学院的《职业素质养成》课，是由班主任领衔讲授。主要是给大一年级的学生讲授今后要从事的职业认知以及对职业素质养成的一个引导。这类课程需要班主任从不同的角度，不同的形式让学生来对今后从事职业有一个初步的认识，可以通过讲座、讨论、实地考察与教学等形式来完成。案例中，通过参观学院自己的博物馆，不但让旅游专业的学生们了解了旅游业发展的脉络，也让大家了解了现代旅游衍生出的新六要素“商、养、学、闲、情、奇”等以及以研学旅游、情感旅游、养生旅游、休闲旅游、商务旅游、探奇旅游、工业旅游、乡村旅游和文化旅游为代表的新旅游业态。

　　这样的实践教学与考察，大学生不仅学到了各种关于职业素养的知识，而且能从实践中去挖掘旅游的内涵与外延，非常值得推广。

　　◎徐辉（浙江旅游职业学院 副教授）