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00008版:舌尖之旅

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  简单如我,对一件事物的评判往往从两个方面衡量——好不好看,好不好吃。综合来说,就是一个外貌协会的吃货。比方说,装在白色饭盒里打包回家的剩饭剩菜,直接托着饭盒吃掉是决然不能接受的,必须精挑细选一个最雅致的盘子,将饭食美美地摆好,转身到阳台上掐一段娇嫩的薄荷叶子点缀盘沿。端上去的时候饭桌上必须铺上很文艺的红色格子小布,餐后水果洗切好装到同样美好的器皿里,筷子和勺子最好是原木的,在碗边摆出看似随意其实凹了老半天的造型。一切尘埃落定后安坐在桌子前,欣赏完自娱自乐的画面之后,安详地开动。

  身为一个饭桌上的外貌协会资深会员,吃饭的形式感看似不可懈怠,但其实我是既严格又宽容,大饭店那种雕龙刻凤的炫技菜式并不能打动我,在冬瓜盅上雕出的万里长城和把冰山搬到桌子上的深海鱼刺身,看起来太心累了,令人承受不来。我欣赏和珍惜的反而是一些很草根和原生态的美,又或者是带着巧妙心思的小细节。

  饭桌上的外貌协会,吃饭的时候总不会寂寞,即使是一个人,在内心也早已谱就一首或赞或弹的妙曲。只要还能有一颗温柔的心去感知食物,对生活想必也是张开双臂的大力拥抱。又美又食,那才是美食人生嘛。


江南游报 舌尖之旅 00008 2018-05-31 江南游报2018-05-3100009;江南游报2018-05-3100014;江南游报2018-05-3100007;江南游报2018-05-3100008 2 2018年05月31日 星期四