◎　刘　 青

　　新石器时代，人类点燃第一束火苗，烹熟的食物便开始进入人类菜单。“中国胃”似乎再难以对付冰冷和血乎的生食。不过，面对某些美味的诱惑，国人生吃的味蕾仍会悄悄绽放。

　　生食，为鲜而“生”