文旅观察·专家评

　　校园“金钥匙”

　　——旅游人才的“孵化器”

　　◎ 尹俊（浙江旅游职业学院千岛湖校区 硕士）

　　当人们听腻了城市的轰鸣声，也渴望湖山间的交响乐。群山横卧，千岛湖畔，在浙江省杭州西部淳安县境内，一个学院坐落于青山绿水之间，在此学习如碧水画中游，一江碧波绕山镇，天光云影美如画，这就是浙江旅游职业学院千岛湖校区。

　　当你跨进座落于千岛湖东北湖畔的浙江旅游职业学院千岛湖校区教学大楼，你会发现下沉式教学楼的入口处，站着两位学生，他们身着整洁的校服，笔挺地站在教学楼门口，彬彬有礼地对来往大楼的老师和同学送上问候。这个让人耳目一新的校园图景是浙江旅游职业学院千岛湖校区的一项特色教学。2017年3月，浙江旅游职业学院千岛湖校区借鉴酒店行业“金钥匙”品牌服务的理念，选拔并组建了第一届学生“金钥匙”大使团。两位“校园金钥匙”体验的，是酒店礼宾司的岗位。他们的衣领上都佩戴着一枚金钥匙徽章，寓意唯有深耕专业，才能所向披靡。

　　本着打造国际化、专业化、职业化的服务人才培养的宗旨，内化于心、外化于行、固化于神地提高未来创新型、复合型和应用型旅游人才的素质的培养，以保持优质的服务水准，校区定期为“金钥匙”开展提升专业的各大培训，包括会议服务、礼宾接待、形体礼仪、餐饮服务、茶艺服务、委托代办等。到目前为止，千岛湖校区已经培养了158位“校园金钥匙”，他们来自校区各个专业，分别有酒店管理、西餐工艺、旅游管理和养老服务与管理，校园金钥匙执行委员会包括首席金钥匙、首席礼宾司、首席秘书长、首席体验官、首席技术官和首席趣味官。

　　校园“金钥匙”秉持着尊重、专业、优雅、精致的服务精神，以校园为基础，立足淳安、面向长三角，承接各大活动，包括浙江省饭店服务技能大赛、淳安县人大和政协会议、黄杭两市全国和省人大代表视察新安江流域生态保护及区域化一体化发展大会、千岛湖高铁站誓师大会、乌镇第五届世界互联网大会、央视春晚主办的法国巴黎时装周童模决赛、IKA世界奥林匹克烹饪大赛国家青年厨师队作品品鉴会、全国青少年智能大赛等。

　　放眼平静悠远如镜的千岛湖将蓝天白云尽收其中，让人胸中开阔坦荡，恰好诠释了宋代理学家朱熹《观书有感》中的“天光云影共徘徊”。今日的莘莘学子，如同涓涓细流，不断汇集，走向更广阔天地，正好应和了诗的后半部分：“问渠那得清如许，为有源头活水来”。

　　专家评

　　◎ 徐 辉（浙江旅游职业学院　副教授）

　　“金钥匙”是一个国际的服务品牌，拥有一个先进的服务理念和标准。它是一位服务的专家，是一个服务的榜样，也是一种服务的网络。1929年，国际金钥匙组织起源于法国巴黎，是全球唯一拥有80年历史的网络化、个性化、专业化、国际化的品牌服务组织。自1995年被正式引入中国以来，它已覆盖至全国190个城市，1200多家高星级酒店和高档物业。如今，金钥匙服务已被文旅部列入国家星级饭店标准。

　　国际金钥匙组织拥有两把互为垂直交叉的“金钥匙”。这两把钥匙，一把是用于开启饭店综合服务的大门；另一把则是用于开启城市综合服务的大门。简言之，饭店金钥匙就等同于饭店内外综合服务的总代理。

　　浙江旅游职业学院千岛湖校区将酒店服务理念和实操培训引入校园文化和日常教学，这不仅增强学生对旅游行业的认知，也提升了他们的就业意识。

　　随着2022年杭州亚运会的临近和康养旅游的进一步拓展，打造千岛湖旅游国际化势在必行，而优秀的国际化旅游人才正是影响其进程的至关因素。与此同时，浙旅院千岛湖校区如同一个“高技能人才孵化器”，于千岛湖畔默默释放着动能。