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00008版:旅院风采

互融为和 “教”“学”并进

酒店管理学院和旅行服务与管理学院纪事

  中国特色高水平高职学校和专业建设单位;全国旅游类唯一国家优质专科高等职业院校;国家示范性骨干高职院校;国家旅游局首批旅游标准化示范单位;教育部首批教育信息化试点优秀单位;连续四年荣获全国高职院校“服务贡献50强”;连续三年荣获全国高职院校“国际影响力50强”;首批全国高职院校“育人成效50强”……这些殊荣,不仅是一份份荣誉,更是浙江旅游职业学院长期致力于创新办学理念,凝练教学特色的成果展现。

  互融为和  “教”“学”并进

  酒店管理学院和旅行服务与管理学院纪事

  浙江旅游职业学院涵盖酒店管理学院、旅行服务与管理学院、旅游规划与设计学院、旅游外语学院、艺术学院、厨艺学院、工商管理学院、千岛湖国际酒店管理学院等八大学院,共26个专业。各专业院系秉承全校上下一盘棋,齐心协力,相互协作,并结合自身特色摸索教学新模式,从而收获了绝佳的教书育人成果。今天,让我们从酒店管理学院和旅行服务与管理学院,开启这趟旅院之旅。

  酒店管理学院: 特色化改革,多元化发展

  *浙江省示范建设重点专业(2008年)

  *浙江省特色专业(2009年)

  *浙江省级专业教学团队(2009年)

  *浙江省巾帼文明岗(2010年)

  *联合国世界旅游组织旅游教育质量认证专业(2010年)

  *国家骨干高等职业院校重点建设专业(2010年)

  *浙江省高职高专院校优势专业(2012年)

  *省政府批复设立浙江旅游职业学院中澳国际酒店管理学院(2016年)

  *荣获“G20峰会省级青年文明号”称号(2016年)

  *十三五”浙江省高职高专院校优势专业(2016年)

  *酒店管理专业综合实训中心荣获“十三五”浙江省示范性实训基地立项(2017年)

  *教育部现代学徒制试点单位(2017年)

  *全国巾帼文明岗(2017年)

  *《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》骨干专业(2018年)

  *《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》酒店管理专业双师型教师培养基地(2018年)

  *浙江省党建样板支部培育创建单位(2019年)

  *全国党建工作样板支部(2019年)

  *浙江省文化和旅游系统首届先锋支部(2020年)

  酒店管理学院设有酒店管理、国际邮轮乘务管理两个专业,现有在校生近2500名。

  学院不仅拥有大堂吧、酒窖实训室、西餐实训室、邮轮实训室等设施先进的校内教学实训场地,还有分布于多个国家、多个地区的高星级饭店。近年学院更是紧随行业发展需求,陆续开设了各类特色班(方向),形成了多元化发展的教学模式。在历年国家级、省级饭店服务技能大赛中,该院学生屡获金奖。

  【酒店管理】

  酒店管理学院创建于1983年,是学院最早设置的院(系)。酒店管理专业前身为饭店服务与管理专业,2000年改名酒店管理,是国内同类院校中设立最早,也是规模最大、实力最强的专业。

  【国际邮轮乘务管理】

  2013年,开设国际邮轮乘务专业。旨在锻造学生扎实的国际服务性行业经营管理与服务所需的理论知识和熟练操作的技能,打造其良好的职业形象、人文素养以及扎实的英语应用能力。终而培养出熟谙国际服务性行业工作惯例和国际知名服务行业所需要的高技能应用型服务人才。

  【师资团队】

  酒店管理学院师资力量雄厚,现已形成老、中、青三级合理的师资队伍架构。现有专任教师48名,其中,教授4人,副教授19人,博士3人,硕士及以上学位占比91%,有海外教育背景的教师占比68%。专业教师行业经验丰富,拥有16位省级星评员,18位省级职业技能考评员,11位国家技能竞赛裁判员,35位教师拥有国际饭店业职业经理人(IHMA)职业资格认证,双师型教师比例达到95%以上。近年来,学院教师积极承担星级饭店评定和复核、省市级服务技能大赛裁判、国家级、省级行业企业标准制定、专业技术培训等工作。积极承担行业企业课题研究,为行业决策提供参考依据以及企业发展咨询,发挥了行业智囊作用。

  【实训资源】

  酒店管理学院依托行业,积极探索和创新实践教学模式,现拥有设施先进的省级示范性校内实训基地、星级实习酒店及一批仿真模拟实训教室。在校外教学实习基地中,拥有分布于美国、阿联酋迪拜、澳门、马尔代夫、新加坡、北京、上海、广东、海南、福建、浙江等著名高星级饭店和国际顶级邮轮公司。

  【成果丰硕】

  近几年来,学院每年有逾百名学生赴海外酒店研修及就业,毕业生受到业界和社会广泛欢迎,就业率连续多年保持在98%以上,就业优势明显,在旅游人才市场中连年呈现供不应求之势,其中有不少毕业生已经走上了酒店管理岗位,担任了酒店部门经理或总经理等职务。

  ▲与歌诗达邮轮集团亚洲战略联盟签约

  ▲学生在实训室中学习

  【Tips】

  酒店管理学院大部分专业学生实习实训期为一年(大二下半学期和大三上半学期),每年10-11月,举办实习生招聘会,每年3-4月,举办毕业生就业招聘会。

  酒店管理学院就业联络人:周永青,0571-82607851;邮箱:44043747@qq.com


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