湖州宾馆

　　用行动打造“绿色饭店”　用真心做好绿色服务品牌

　　◎ 记者　贾 露

　　近日，湖州宾馆荣获由浙江省能源研究会和浙江省饭店节能专委会授予的“2023年度浙江省饭店节能先进团体”称号。如今，越来越多的旅游饭店致力于绿色饭店创建工作。它们通过实际行动，坚持绿色管理，倡导绿色消费，为旅游业的可持续发展。湖州宾馆所荣获的这一殊荣，正是其坚持绿色发展理念，持续探索创新节能技术和管理方法的成果展示。这家拥有七十余年历史的“国字头”饭店肩负起传承经典与创新发展的双重使命，在新时代的“绿色浪潮”中站稳了脚跟，成为行业的绿色标杆。

　　近年，湖州宾馆将可持续发展作为其经营和发展的核心理念，将环保理念融入日常运营，特别制定能源管理制度，成立以总经理为首的能源管理小组，成员包括各部门经理以及工程部经理担任的能源管理员。该小组主要在管理机制、工作决策、资金使用、物资采购以及能耗管理等方面进行规划、协调，旨在有效降低运营成本。同时，工程部承担记录每日能耗数据、编制每周统计报告以及每月综合分析的任务。依据各部门的能耗指标，工程部执行相应的奖惩机制。这一系列措施，为宾馆做实做优节能减排工作构筑了长期且高效的基础。

　　平时，除了不定期邀请专家作节能减排方面的技术指导，以营造科学节能的良好氛围，宾馆还积极组织员工参与各类节能论坛，员工们不仅能够了解到最新的节能技术与方法，还能分享彼此在实际工作中积累的经验和心得。为宾馆节能减排工作的推进构筑起了坚实的理论基础。

　　为进一步提升节能效果，宾馆升级了照明及控制系统，室内主要采用LED节能光源和智能调光系统，室外则采用太阳能光伏及自动控制系统，消防楼道用红外声控开关，后勤区使用了智能雷达感应灯，全年节电达18万度。

　　宾馆还引入了智能能源管理系统，以高效燃气热水锅炉和蒸汽发生器，替代城市集中供热，有效解决设备无法正常运行的问题。提升改造后的设备，高能效、布局紧凑、安全性能优越且排放环保。经半年运行实践，节能效果显著，综合节能率超过40%，节约成本达58万元。同时，宾馆对中央空调机组和末端系统进行智能化升级，有效降低了成本并提高了效率，半年节能率为25.07%，全年综合节能量达15万元。智能系统的应用，大幅降低了宾馆的水、电、燃气使用量，实现了资源的高效利用。

　　此外，宾馆还将绿色理念贯穿至服务的每一个细节。在前台，工作人员会向每位入住的客人介绍宾馆的环保政策，并引导客人践行绿色生活方式。比如，鼓励客人重复使用毛巾和床单，减少日更换频率，从而降低洗涤过程中的能源消耗和水资源浪费。在大堂、电梯间、客房、餐厅等区域，节能宣传册和温馨提示卡随处可见，提醒着每一位客人，节约能源、保护环境是每一个人的责任。

　　在餐饮服务方面，宾馆推行绿色采购政策，优先选择本地、有机和季节性食材，减少食品运输过程中的碳排放。同时，倡导“光盘”“光瓶”行动，鼓励客人合理点餐，减少食物浪费。

　　通过积极地探索和创新，湖州宾馆不仅在节能减排方面取得显著成效，还凭借绿色低碳的健康形象赢得广泛赞誉，终而实现经济效益与环境保护的“双丰收”。 （本文图片由湖州宾馆提供）